Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet eine gründliche Untersuchung der Zusammenhänge zwischen industrieller Landwirtschaft, ökologischen Veränderungen und dem Auftreten von Infektionskrankheiten. Es bietet zwar wertvolle Einblicke, kann aber aufgrund seines wissenschaftlichen Charakters schwierig zu lesen sein. In einigen Kritiken wird es als trocken und repetitiv bezeichnet, und es gibt Bedenken hinsichtlich der Tiefe der Lösungsvorschläge für Probleme wie die Massentierhaltung. Insgesamt gilt es als unverzichtbare Lektüre für das Verständnis moderner Krankheitsausbrüche.
Vorteile:Eingehende Analyse des Zusammenhangs zwischen Kapitalismus, ökologischen Veränderungen und Infektionskrankheiten. Bietet klare wissenschaftliche Erklärungen und zum Nachdenken anregende Einblicke in strukturelle Fragen, die die Gesundheit beeinflussen. Zeitgemäß und relevant, insbesondere im Zusammenhang mit der aktuellen Pandemie. Spannende Perspektiven für Epidemiologen und Krankheitsökologen.
Nachteile:Der Text kann trocken und schwer verständlich sein, was ihn für Laien weniger zugänglich macht. Einige Abschnitte wiederholen sich oder sind in Bezug auf die politische Ökonomie nicht tiefgründig genug. Es wird kritisiert, dass das Buch voreingenommen ist und mit konfabulierten Informationen gefüllt ist. Die Lösungsvorschläge für die Probleme der Massentierhaltung sind möglicherweise nicht überzeugend genug.
(basierend auf 12 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Big Farms Make Big Flu: Dispatches on Influenza, Agribusiness, and the Nature of Science
Inhalt des Buches:
Die erste Sammlung, die sich mit Infektionskrankheiten, Landwirtschaft, Wirtschaft und dem Wesen der Wissenschaft beschäftigt
Dank bahnbrechender Entwicklungen in der Produktions- und Lebensmittelwissenschaft ist die Agrarindustrie in der Lage, neue Wege zu finden, um mehr Lebensmittel anzubauen und sie schneller an mehr Orte zu bringen. Es gibt keinen Mangel an Nachrichten über Hunderttausende von Geflügelhybriden - jedes Tier genetisch identisch mit dem nächsten -, die in Megaställen zusammengepfercht werden, in wenigen Monaten ausgewachsen sind und dann geschlachtet, verarbeitet und auf die andere Seite des Globus verschifft werden. Weniger bekannt sind die tödlichen Krankheitserreger, die in diesen spezialisierten Agrarumgebungen mutieren und dort auftauchen. Tatsächlich lassen sich viele der gefährlichsten neuen Krankheiten beim Menschen auf solche Lebensmittelsysteme zurückführen, darunter Campylobacter, das Nipah-Virus, Q-Fieber, Hepatitis E und eine Vielzahl neuer Grippevarianten.
Die Agrarindustrie weiß seit Jahrzehnten, dass das Zusammenpferchen von Tausenden von Vögeln oder Vieh zu einer Monokultur führt, die solche Krankheiten begünstigt. Aber die Marktwirtschaft bestraft die Unternehmen nicht für die Ausbreitung der Großen Grippe - sie bestraft die Tiere, die Umwelt, die Verbraucher und die Vertragslandwirte. Parallel zu den wachsenden Gewinnen können Krankheiten entstehen, sich entwickeln und sich ungehindert ausbreiten. "Das heißt", schreibt der Evolutionsbiologe Rob Wallace, "es lohnt sich, einen Erreger zu produzieren, der eine Milliarde Menschen töten könnte.".
In "Big Farms Make Big Flu", einer abwechselnd erschütternden und nachdenklich stimmenden Sammlung von Berichten, zeichnet Wallace nach, wie die Grippe und andere Krankheitserreger in einer von multinationalen Konzernen kontrollierten Landwirtschaft entstehen. Mit präzisem und radikalem Witz schildert Wallace die neuesten Erkenntnisse der landwirtschaftlichen Epidemiologie und stellt gleichzeitig grauenhafte Phänomene wie die Versuche, federlose Hühner zu produzieren, mikrobielle Zeitreisen und das neoliberale Ebola nebeneinander. Wallace bietet auch vernünftige Alternativen zur tödlichen Agrarindustrie. Einige davon, wie z. B. landwirtschaftliche Genossenschaften, integriertes Pathogenmanagement und gemischte Anbau- und Viehhaltungssysteme, werden bereits abseits der Agrarindustrie praktiziert.
Viele Bücher befassen sich mit Aspekten von Lebensmitteln oder Krankheitsausbrüchen, doch Wallaces Sammlung ist die erste, die Infektionskrankheiten, Landwirtschaft, Wirtschaft und die Natur der Wissenschaft gemeinsam untersucht. Big Farms Make Big Flu integriert die politischen Ökonomien von Krankheit und Wissenschaft, um ein neues Verständnis der Entwicklung von Infektionen zu entwickeln. Die hochkapitalisierte Landwirtschaft züchtet möglicherweise Krankheitserreger genauso wie Hühner oder Mais.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781583675892 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 400 |
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