Bewertung:
Das Buch „Big Food Big Love“ hat überwältigend positive Kritiken von Nutzern erhalten, die die schönen Fotografien, die zu Herzen gehenden Geschichten und die köstlichen Rezepte für Südstaaten-Kost schätzen. Viele Rezensenten bringen Nostalgie und eine Verbindung zu ihren Wurzeln zum Ausdruck, was das Buch nicht nur zu einem Kochbuch, sondern auch zu einem wertvollen Erinnerungsstück macht. Während die Mehrheit der Rückmeldungen sehr positiv ausfällt, erwähnen einige wenige Nutzer kleinere Enttäuschungen, wie das Fehlen eines bestimmten Rezepts.
Vorteile:Wunderschöne Fotografien, herzerwärmende Geschichten, einfache und köstliche Rezepte, die Nostalgie für die Wurzeln des Südens wecken, geeignet für das Kochen mit der Familie, perfektes Geschenk.
Nachteile:Einige Rezepte sind für große Menschenmengen gedacht, was für diejenigen, die für kleine Familien kochen, möglicherweise nicht geeignet ist; einige Nutzer bemerkten das Fehlen bestimmter Wunschrezepte.
(basierend auf 61 Leserbewertungen)
Big Food Big Love: Down-Home Southern Cooking Full of Heart from Seattle's Wandering Goose
Als Heather Earnhardt ihr kleines, zauberhaftes Café The Wandering Goose in Seattle eröffnete, brachte sie ein wenig Südstaaten-Komfort in das Herz einer Stadt, deren Himmel oft grau ist.
Ihre Spezialität sind Biscuits, die mit Butter und hausgemachter Marmelade bestrichen, mit gebratenem Hähnchen und Butterbrotgurken oder mit Country-Schinken und einem Spiegelei belegt werden. In Big Food Big Love erzählt das „Mädchen aus der Provinz“ Geschichten aus ihrer Kindheit im Süden und stellt 130 Rezepte vor, die eine gelungene Mischung aus nostalgischen und traditionellen Südstaaten-Favoriten enthalten.
Mit einer Portion Südstaaten-Charme serviert, ist dies ein wirklich gutes und schnörkelloses Essen, das dazu bestimmt ist, mit Familie und Freunden gegessen zu werden.
| ISBN: | 9781632170613 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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