Grundlagen der Brennereipraxis

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,3 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird von allen, die sich für die Kunst der Destillation interessieren, sehr geschätzt, insbesondere von ernsthaften Destillateuren und Studenten. Es gilt als unverzichtbarer Text für das Verständnis der Herstellung von Trinkalkohol.

Vorteile:

Von den Lesern sehr geschätzt, informativ, prägnant, leicht verständlich, unverzichtbar für ernsthafte Destillateure und Studenten, empfohlen für Heriot-Watt Destillationsstudenten, gute Qualität.

Nachteile:

Erfordert möglicherweise ein Hintergrundwissen in Chemie, um es vollständig zu verstehen.

(basierend auf 4 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Fundamentals of Distillery Practice

Inhalt des Buches:

Dieser Band wurde speziell für das Ausbildungsprogramm der Produktionsabteilung der Seagram Distillers Corporation geschrieben und bietet eine grundlegende Erklärung der physikalischen und chemischen Prozesse, die beim Betrieb einer Kornalkoholbrennerei ablaufen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781736980200
• Autor: F. Willkie Herman
• Verlag: White Mule Pr
• Einband: Taschenbuch