Principles of Aquaponics Food Production Systems: Volume 1
Aquaponische Lebensmittelproduktionssysteme integrieren zwei Produktionssysteme, nämlich Aquakultur und Hydroponik, in einem einzigen Produktionssystem. Bei der Aquakultur geht es um die Aufzucht von Fischen in einer geschlossenen Umgebung, bei der Hydrokultur um die Aufzucht von Pflanzen in einer bodenlosen Umgebung.
Aquaponic-Systeme bieten eine alternative technologische Lösung für einige der größten Probleme der Welt wie Bevölkerungswachstum, Verstädterung, Wasserknappheit, Land- und Bodendegradation, Umweltverschmutzung, Welthunger und Klimawandel. Es gibt drei Hauptbestandteile der Aquaponik-Süßwassersysteme: Süßwassertiere (z. B.
Fische), nitrifizierende Bakterien und Pflanzen. Alle diese drei Lebewesen sind für ihr Überleben voneinander abhängig. Die Bakterien verbrauchen die Fischabfälle und erzeugen Nährstoffe, die von den Pflanzen genutzt werden.
Während die Pflanzen wachsen, werden dem Wasser Nährstoffe entzogen, so dass es für die Fische sauber wird. Aquaponische Lebensmittelproduktionssysteme sind ein intensives und dennoch nachhaltiges System der Lebensmittelproduktion. Außerdem benötigen Aquaponikanlagen keinen Boden und sind daher nicht anfällig für Krankheiten, die durch den Boden übertragen werden.
In diesem Buch werden die Grundsätze der Aquaponik-Lebensmittelproduktionssysteme im Detail beschrieben. Es vermittelt den Lesern ein umfassendes Wissen.
| ISBN: | 9781641167420 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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