Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist eine Ressource für das Kochen mit Gusseisen und bietet eine Vielzahl von Rezepten und hilfreichen Tipps sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche. Während einige Rezensenten den umfassenden Charakter und die Qualität der Rezepte schätzen, finden andere, dass es an Kreativität und Spannung mangelt und bezeichnen es letztlich als einfach.
Vorteile:Es enthält eine Fülle von Rezepten, ausführliche Anleitungen, hilfreiche Tipps zur Verwendung und Pflege von Gusseisen, schöne Bilder und ist für Anfänger zu empfehlen. Viele Nutzer hoben bestimmte Rezepte wie Buttermilchbrathähnchen und Maisbrot als besonders lecker hervor.
Nachteile:Einige Rezensenten fanden die Rezepte unoriginell oder einfach, es fehlte an fantasievollen Ideen, und sie waren der Meinung, dass man online bessere Rezepte finden könne. Außerdem bemängelten einige, dass die Hinweise zur Größe des Kochgeschirrs und zu den Temperatureinstellungen unzureichend seien.
(basierend auf 27 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Cast Iron Cookbook: The Ultimate Guide to Cast Iron Cooking
Inhalt des Buches:
Gusseisen-Kochbuch: Der ultimative Leitfaden für das Kochen mit Gusseisen Die gusseiserne Pfanne ist eine Ikone der amerikanischen Küche und wird seit Jahrhunderten von Köchen verwendet, die ihre vielen Vorteile kennen.
Vielleicht erinnern Sie sich noch an Ihre Großeltern, die ihre Mahlzeiten in gusseisernen Pfannen zubereiteten. Und da Gusseisen Generationen überdauert, haben Sie vielleicht heute noch dieselben Pfannen in Ihrer Küche.
Alles, was Sie über das Kochen mit Gusseisen wissen müssen Dieses Buch ist der ultimative Leitfaden für das Kochen mit Gusseisen, von der Auswahl der richtigen Pfannen über das richtige Würzen bis hin zur richtigen Reinigung und Lagerung. Das Buch vermittelt nicht nur die Grundlagen des Gusseisens, sondern enthält auch eine Fülle von köstlichen Rezepten, die speziell auf die Vorteile von Gusseisen abgestimmt sind. Von perfekt gegartem Speck und Pfannkuchen auf der Grillplatte über gebratene Steaks und knusprig gebratene Hähnchen bis hin zu köstlichen Desserts: Das Gusseisen-Kochbuch: Der ultimative Leitfaden für das Kochen mit Gusseisen bietet alles, was Sie brauchen.
70 köstliche Rezepte, die speziell für Gusseisen entwickelt wurden, darunter: Holländische Apfelpfannkuchen Einfache Wurstsoße und Kekse Schokoladenchip-Bananen-Pekannuss-Pfannkuchen Italienischer Grillkäse Pizza mit Wurst und Pilzen in der Pfanne Perfektes Steak in der Pfanne gebratene Wurst, Apfel und Kohl Skillet Hähnchen und Paprika Fajitas Klassisches Maisbrot Ananas-Kuchen Fudgy Skillet Brownies Und mehr... Holen Sie sich Ihr Exemplar und lassen Sie uns kochen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781942268208 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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