Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch wird für seine leckeren und gesunden Rezepte gelobt, die leicht nachzukochen sind, so dass es sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche eignet. Viele Nutzer schätzen die praktischen Tipps zu Kochtechniken und Küchenutensilien. Einige Rezensenten sind jedoch enttäuscht über die begrenzte Vielfalt der Rezepte und das Fehlen von Fotos zu jedem Gericht.
Vorteile:Gesunde und schmackhafte Rezepte, benutzerfreundlicher Schreibstil, praktische Kochtipps, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, enthält eine Vielzahl von Gerichtskategorien, unterstützt familienfreundliches Kochen.
Nachteile:Begrenzte Vielfalt an Rezepten (eher fleischlastig), fehlende Fotos für jedes Rezept, einige Rezepte können länger dauern als die vorgeschlagenen Zubereitungszeiten.
(basierend auf 82 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Guy Gourmet: Great Chefs' Amazing Meals for a Lean & Healthy Body
Inhalt des Buches:
Der Mensch kann nicht nur von Brot leben. Er braucht auch Chili und Steak, Tacos und Jambalaya, gegrillte Rippchen und Burger. Aber wie hält man Körper und Geist in Topform? Wie stillt man seinen Appetit und bleibt dabei schlank und gesund?
Von Adina Steiman, der Redakteurin für Essen und Ernährung bei Men's Health, und Paul Kita, der den Blog Guy Gourmet auf MensHealth.com betreut, kommt GUY GOURMET: Great Chefs' Amazing Meals for a Lean & Healthy Body, der ultimative Leitfaden für die Zubereitung einfacher, köstlicher Mahlzeiten zu Hause.
GUY GOURMET, das allererste Kochbuch der Zeitschrift Men's Health, enthält mehr als 150 gesunde, köstliche Rezepte, viele davon von den besten Köchen der Nation - darunter Thomas Keller, Rick Bayless, Kenny Callaghan, Tyler Florence, Adam Perry Lang, Chris Lilly, Anita Lo, Masaharu Morimoto, Seamus Mullen, Eric Ripert, John Stage und Marcus Samuelsson.
GUY GOURMET ist für erfahrene Köche und Anfänger gleichermaßen geschrieben und stillt den Hunger der Leser mit nährstoffreichen, sättigenden Gerichten wie Steak au Poivre mit Bratkartoffeln, Krabbenküchlein, gegrillten Fisch-Tacos mit Chipotle-Crema, Backyard Baby Back Ribs und vielem mehr.
Zu den Highlights von GUY GOURMET gehören:
Schnelle Gerichte für die Woche Statt Essen zum Mitnehmen gibt es diese schnellen, proteinreichen und köstlichen Gerichte
- Kochen für eine große Gruppe Versammeln Sie die ganze Mannschaft für Mahlzeiten in großen Mengen, um die Massen zu ernähren
- Celebration Meals Kreieren Sie Feiertagsgerichte, die die Leser (oder ihre Gäste) nicht auslaugen oder beschweren
- A Guide to Imbibing Kombinieren Sie die richtigen Biere und Weine mit dem Essen; machen Sie Cocktails zu einem Kinderspiel und mehr
- Date Night Meals Beeindrucken Sie sie mit ausfallsicheren Rezepten und kochtauglichen Tricks
- How to Master the Grill Lernen Sie alles, was Sie brauchen, um ein Grillmeister zu werden.
Neben vielen tollen Rezepten und Kochtechniken enthält das 320-seitige Handbuch alle Grundlagen zu den wichtigsten Kochgeräten und Werkzeugen, Tipps zur Vorratshaltung, zur Organisation des Kühlschranks und vieles mehr. Und die schnellen Küchentricks, wie man einen Pfannkuchen wendet, Teig mit einer Weinflasche ausrollt und eine Limette schält, machen aus jedem hungrigen Mann einen selbstbewussten Koch.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781609619794 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 336 |
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