Gyoza: Das ultimative Knödel-Kochbuch: 50 Rezepte von Tokios Gyoza-König - Pot Stickers, Knödel, Frühlingsrollen und mehr!

Bewertung:   (4,6 von 5)

Gyoza: Das ultimative Knödel-Kochbuch: 50 Rezepte von Tokios Gyoza-König - Pot Stickers, Knödel, Frühlingsrollen und mehr! (Paradise Yamamoto)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch erhält ein überwältigend positives Feedback für seine atemberaubenden Fotos, die leicht nachvollziehbaren Rezepte und die umfassenden Anleitungen zu verschiedenen Knödeltechniken und Zutaten. Viele Nutzer schätzen die Kreativität und die detaillierten Anleitungen, die es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche zu einer angenehmen Erfahrung machen. Einige Nutzer äußern sich jedoch enttäuscht über das Fehlen von Grundrezepten für Knödelwickel und finden einige Rezepte zu exotisch oder zu wenig detailliert beschrieben.

Vorteile:

Atemberaubende Fotos
leicht nachvollziehbare Rezepte
umfassende Anleitungen zu Techniken
detaillierte Faltmethoden
kreative und einzigartige Rezepte
unterhaltsam und informativ
sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet.

Nachteile:

Fehlende Grundrezepte für Knödelhüllen
einige Rezepte werden als zu exotisch empfunden
Anleitungen können verwirrend sein, da sie auf verschiedene Abschnitte verteilt sind
einige Benutzer finden, dass es nicht so gut geschrieben ist wie erwartet.

(basierend auf 63 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook: 50 Recipes from Tokyo's Gyoza King - Pot Stickers, Dumplings, Spring Rolls and More!

Inhalt des Buches:

Ob in einem exklusiven Restaurant oder an einem bescheidenen Straßenstand, Gyoza-Klöße sind das ultimative asiatische Wohlfühlessen.

Knödel sind überraschend einfach zuzubereiten, wenn man ein paar grundlegende Techniken erlernt. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Fotos und hilfreiche Tipps zeigen Ihnen, wie Sie die Teigtaschen wie der Gyoza-König Paradise Yamamoto selbst wickeln können - auch wenn es Ihr erster Versuch ist.

Dieses Buch enthält 50 köstliche Knödelrezepte, darunter:

⬤  Shiitake- und Schweinefleisch-Potstickers.

⬤ Waygu-Rindfleisch-Knödel.

⬤  Speck-Ei-Carbonara-Knödel.

⬤  Lamm-Gyoza mit Koriander.

⬤  Viele weitere traditionelle und verspielte Rezepte (einschließlich Dessertknödel)

Mit einer breiten Palette an Formen, Füllungen und anpassbaren Optionen werden diese Rezepte sowohl wählerische Esser als auch Gyoza-Kenner begeistern! Beeindrucken Sie Freunde und Familie mit diesen sättigenden und einfach zuzubereitenden Leckerbissen.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9784805314906
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2018
Seitenzahl:120

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