Halal-Hausmannskost: Rezepte aus den Kampungs Malaysias

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Originaltitel:

Halal Home Cooking: Recipes from Malaysia's Kampungs

Inhalt des Buches:

Malaiische Gerichte sind ein Fest für die Sinne: Sie sind farbenfroh, reichhaltig und würzig - ein Ergebnis der Verwendung einer Fülle von Zutaten, Gewürzen und Kräutern.

Diese köstliche Sammlung von 72 authentischen Rezepten aus den malaysischen Kampungs, darunter Ulam-Gemüsereis, Huhn Kuzi, Rembau-Rindfleisch-Rendang und gebratener Sepang-Kuchen, nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise und macht Sie mit beliebten Gerichten bekannt, die seit Generationen genossen werden.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9789814868457
• Autor: Ismail Ahmad
• Verlag: Marshall Cavendish Intl
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2020
• Seitenzahl: 96