
Handbook of Natural Colorants
Eine detaillierte Übersicht über eine Vielzahl natürlicher Farbstoffe und ihre verschiedenen Anwendungen, einschließlich Textilien, Polymere und Kosmetika
Farbstoffe beschreiben eine breite Palette von Materialien wie Farbstoffe, Pigmente, Tinten, Farben oder Chemikalien, die in kleinen Mengen verwendet werden, aber in vielen Produkten wie Textilien, Polymeren, Lebensmitteln und Kosmetika eine wichtige Rolle spielen. Da die Auswirkungen des Klimawandels allmählich spürbar werden, hat sich der Schwerpunkt in diesem Bereich auf erneuerbare Ressourcen und Nachhaltigkeit verlagert, und es besteht ein Interesse daran, Produkte auf Erdölbasis durch umweltfreundlichere Ersatzstoffe zu ersetzen. In dem Maße, in dem der Druck zur Nutzung natürlicher Ressourcen zunimmt, gab es bedeutende Entwicklungen in der Forschung und Anwendung natürlicher Farbstoffe als ein Schritt auf dem Weg zu einer biobasierten Wirtschaft.
Die zweite Auflage dieses beliebten Lehrbuchs, Handbook of Natural Colorants, bietet eine detaillierte Einführung in natürliche Farbstoffe in einer Verbindung von Theorie und Praxis, vom Pflanzensamen bis zur Verbrauchernachfrage. Nach einer kurzen Darstellung der Geschichte der Färbetechnik und der aktuellen Position der natürlichen Farbstoffe werden detaillierte Informationen über die Verfügbarkeit regionaler Pflanzenquellen, die Produktion und die Eigenschaften von Farbstoffen sowie über Analysemethoden zur Isolierung, Identifizierung und Toxizitätsaspekte vorgestellt. Außerdem werden die wichtigsten Anwendungen in technischen Anwendungen und Verbraucherprodukten vorgestellt, einschließlich der Verwendung natürlicher Farbstoffe in Textilien, Haarfärbemitteln, Druckerzeugnissen und Verpackungen. Schließlich werden auch ökologische und wirtschaftliche Aspekte der natürlichen Farbstoffe berücksichtigt.
Die Leser des Handbook of Natural Colorants werden außerdem Folgendes finden:
⬤ durchgehend überarbeitete und aktualisierte Inhalte, die die Entwicklungen in der Forschung und den Anwendungen der letzten zehn Jahre widerspiegeln.
⬤ Neuer Inhalt über Biotechnologie in der Naturfarbstoffproduktion, Naturfarbstoffe für Polymere zur Massenfärbung, Naturfarbstoffe in Druck/Verpackung und Pigmente auf Pflanzenbasis.
⬤ Strategien für die Maßstabsvergrößerung, einschließlich der Berücksichtigung von Energie, Abfällen und Abwässern.
Handbook of Natural Colorants ist ein nützliches Nachschlagewerk für Färber, Textilhersteller und Forscher auf dem sich entwickelnden Gebiet der nachhaltigen Chemie, Umweltwissenschaften, Agrarwissenschaften und Polymerwissenschaften.