Handbook of Nutraceuticals and Natural Products 2v
Dieses Buch bietet einen Überblick über die Grundlagen und die Entwicklungen von Nutrazeutika und Naturprodukten. Es behandelt die verschiedenen Arten von Synthese- und Extraktionsmethoden, verschiedene Charakterisierungstechniken und die klinische Validierung verschiedener Kategorien dieser Produkte.
Ihre Verwendung in der Präventivmedizin, in der ergänzenden Ernährung, in der Arzneimittelforschung und bei der Verabreichung von Arzneimitteln sowie die Rolle der Nanotechnologie bei der Verabreichung dieser Anwendungen werden mit Nachdruck diskutiert. Pharmazeutische Alternativen auf der Grundlage von Kohlenhydraten, Proteinen, Aminosäuren, Kräutern, Flavonoiden, Phytochemikalien, marinen Quellen, GVO und Nicht-GVO sind weitere wichtige Themen.
Der Schwerpunkt des Buches liegt zum großen Teil auf den nanomateriellen und nanochemischen Aspekten dieser Produkte. Dieses Buch ist eine unverzichtbare Lektüre für alle, die Nutrazeutika und Naturprodukte herstellen, und für alle, die versuchen, verschiedene Technologien und Mechanismen in die Entwicklung von Lebensmitteln/Schönheits-/Medizinprodukten einzubeziehen.
| ISBN: | 9781119746799 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 944 |
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