Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch über das Einfrieren von Lebensmitteln wird wegen seiner Gründlichkeit und Klarheit hoch geschätzt und bietet hilfreiche Tipps für die Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Viele Nutzer fanden es informativ und einfach zu navigieren. Einige Rezensenten äußerten sich jedoch unzufrieden über nicht erkannte Lebensmittel und bemängelten die Größe und Papierqualität des Buches.
Vorteile:Prägnante und gründliche Informationen, leicht zu verstehen, gut geordnet mit Lebensmitteln in alphabetischer Reihenfolge, praktische Tipps zum Einfrieren und Auftauen, nützlich für die Zubereitung von Mahlzeiten, klare und präzise Anleitung.
Nachteile:Enthält für einige Leser ungewohnte Lebensmittel, wird als kleiner als erwartet empfunden, die Druckqualität des Papiers ist schlecht, und einige meinen, es sei nicht so gut wie erwartet.
(basierend auf 40 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Home Freezing Handbook: All You Need to Know to Prepare and Freeze Over 200 Everyday Foods
Inhalt des Buches:
Dies ist Carol Bowens Fortsetzung ihres "Basic Basics Kombinations- und Mikrowellenhandbuchs", und es folgt der gleichen Formel wie ein Kompendium von A bis Z.
Der Leser schlägt das Obst, das Gemüse, den Fisch, das Fleisch, die Soßen, den Kuchen oder die Kräuter nach, und es gibt kurze Anleitungen zum Einfrieren jeder Art von Lebensmitteln. Der Autor erklärt auch die Funktionsweise eines Gefrierschranks, gibt Ratschläge für die Auswahl und den Standort eines Gefrierschranks, für die Versicherung, die Reinigung, die Wartung, das Verhalten in Notfällen, die Verpackung und das Zubehör, die Gefriertechniken und das Auftauen, Wiedereinfrieren und Auftauen sowie die Lagerzeiten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781898697626 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 1997 |
| Seitenzahl: | 160 |
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