Bewertung:
Das Buch wird als informativer und praktischer Leitfaden für diejenigen gelobt, die eine Brauerei eröffnen möchten. Es deckt den gesamten Prozess mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen ab und bietet wertvolle Einblicke in den Betrieb einer Kleinbrauerei mit einem geringen Budget. Viele Leser hielten es für einen guten Ausgangspunkt, der eine Fülle von Wissen aus der Erfahrung des Autors bietet. In einigen Rezensionen wurde jedoch darauf hingewiesen, dass es veraltete Links und grammatikalische Fehler enthält und nicht ausreichend auf die Planung des Wachstums oder die detaillierte Einrichtung der Brauereiausrüstung eingeht.
Vorteile:⬤ Informativer und praktischer Leitfaden
⬤ Guter Ausgangspunkt für angehende Brauereibesitzer
⬤ Klare und schrittweise Anleitungen
⬤ Enthält wertvolle Einblicke in die Geschäftswelt
⬤ Leicht zu lesen
⬤ Hebt die Kosten effektiv hervor
⬤ Enthält nützliche Tipps von erfahrenen Fachleuten
⬤ Ermutigt zu einem einfallsreichen Ansatz zur Eröffnung einer Brauerei.
⬤ Enthält grammatikalische Fehler
⬤ einige Informationen sind möglicherweise veraltet
⬤ es fehlt an Tiefe bei der Planung von Wachstum oder Expansion
⬤ geht nicht umfassend auf die Einrichtung von Anlagen ein
⬤ einige Abschnitte sind möglicherweise nicht für alle Arten von Brauereien relevant (z. B. kleine Brauereibetriebe oder Nano-Brauereien).
(basierend auf 54 Leserbewertungen)
Brewery Operations Manual
Lernen Sie, wie man eine erfolgreiche Brauerei eröffnet und betreibt.
Dieses Handbuch für Brauereibetriebe ist eine vollständige „To-do“-Liste, die Sie durch das Labyrinth der Ereignisse führt, die notwendig sind, um Ihre eigene Brauerei zu eröffnen, ohne das Familienvermögen auszugeben. Hier geht es wirklich ums Eingemachte.
In den drei Schritten lernen Sie, wie Sie: *Sparen Sie Geld, damit Sie weniger brauchen * Wählen Sie die Standorte, die Ihnen Zeit und Geld sparen * Stellen Sie eine Brauerei für einen Bruchteil der Kosten eines schlüsselfertigen Systems zusammen * Verwenden Sie ein einfaches Buchhaltungssystem, um Ihr Geschäft in Echtzeit zu verfolgen * Verwenden Sie ein hervorragendes Geschäftssystem, um Ihre Brauerei zu betreiben Tom Hennessy ist der Besitzer von Colorado Boy Pub & Brewery. Es ist seine sechste Brauerei in den letzten 18 Jahren. Er ist der Schöpfer von Frankenbrew, einem kultigen Video aus dem Jahr 1995 über den Aufbau preiswerter Brauereien.
Tom unterrichtet einen Immersionskurs über die Eröffnung von Brauereien. Informationen unter www.coloradoboy.com.
| ISBN: | 9780578143743 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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