Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch hat überwältigend positive Kritiken für seine umfassenden und köstlichen glutenfreien Rezepte erhalten, die sowohl für Menschen mit Ernährungseinschränkungen als auch für alle, die gerne kochen, geeignet sind. Viele Nutzer heben hervor, dass die Rezepte leicht nachzukochen und abwechslungsreich sind, was das Buch zu einer beliebten Wahl für Familienmahlzeiten macht. Einige erwähnen, dass es ihnen geholfen hat, ihre Kochkünste zu verbessern und neue Geschmacksrichtungen in ihre Ernährung aufzunehmen. Es gibt jedoch einige Hinweise darauf, dass bestimmte Rezepte einfacher sind als erwartet, was für fortgeschrittene Köche, die nach mehr Komplexität suchen, nicht unbedingt attraktiv ist.
Vorteile:⬤ Große Auswahl an glutenfreien Rezepten, darunter Hauptgerichte, Desserts und Snacks.
⬤ Einfach zu befolgen mit unkomplizierten Anweisungen.
⬤ Die Rezepte sind köstlich und oft unbemerkt glutenfrei.
⬤ Geeignet sowohl für glutenfreie Personen als auch für diejenigen, die Nicht-Weizenmehle verwenden möchten.
⬤ Positive Auswirkung auf Familienmahlzeiten, die alle gemeinsam genießen können.
⬤ Ermutigt dazu, neue Lebensmittel und Geschmacksrichtungen auszuprobieren.
⬤ Einige Rezepte werden als zu einfach für fortgeschrittene Köche angesehen.
⬤ Einige Rezensenten waren der Meinung, dass herzhafte Rezepte im Vergleich zu Gebäck und Brot einfacher zu handhaben sind.
(basierend auf 46 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Hassle Free, Gluten Free - Over 100 delicious, gluten-free family recipes
Inhalt des Buches:
In ihrem ersten Kochbuch stellt Jane Devonshire 100 köstliche Rezepte vor, mit denen Sie sich garantiert wohlfühlen und Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Dieses wunderbare Buch wird in Zusammenarbeit mit Coeliac UK herausgegeben, die damit ihr 50-jähriges Bestehen feiern.
„Ich hoffe, dass dieses Buch in erster Linie eine Reihe von köstlichen Rezepten enthält, die Sie im Alltag verwenden können, sei es für einen besonderen Anlass oder ein einfaches Familienessen. Es sind die Dinge, die ich koche, und die kleinen Änderungen, die ich einfüge, die mein Leben einfacher und hoffentlich schmackhafter machen; es ist eben glutenfrei.'In Kapiteln wie Knabbereien und kleine Gerichte oder Abendessen und Essen für Gäste bietet Jane Rezepte von Suppen und Dips bis hin zu Aufläufen, Arancini und köstlichen Salaten.
Zu den Desserts gehören karamellisierte Ananas nach chinesischer Art und der beliebte Klassiker gedämpfter Biskuit, während Jane auch ein Kapitel über das Backen enthält (das für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, bekanntermaßen schwierig ist), von Brownies bis zu Muffins und allem dazwischen. Das Buch ist mit wunderschönen Fotos von Mike Cooper illustriert.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781472957498 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Over 100 delicious, gluten-free family recipes |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 224 |
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