Bewertung:
Das Buch ist ein umfassender Leitfaden für die Gründung eines Lebensmittelunternehmens zu Hause, wobei der Schwerpunkt auf hausgemachten Backwaren liegt. Es bietet zwar eine Fülle von Informationen zu rechtlichen Aspekten, Marketing und praktischen Ratschlägen, hat aber hinsichtlich seiner Ausführung und inhaltlichen Tiefe gemischte Kritiken erhalten.
Vorteile:⬤ Gründlich und informativ, deckt es eine breite Palette von Themen ab.
⬤ Großartig für Anfänger, die ein Geschäft mit selbstgemachten Lebensmitteln eröffnen wollen.
⬤ Leicht zu lesen und zu verstehen.
⬤ Hilfreich für den Umgang mit rechtlichen Anforderungen und Marketingstrategien.
⬤ Enthält wertvolle Einblicke und Ideen für die Gründung eines Lebensmittelunternehmens im Landhausstil.
⬤ Einige Kritiken weisen darauf hin, dass es dem Buch an Tiefe fehlt und dass einige Informationen grundlegend sind oder sich wiederholen.
⬤ Der Schwarz-Weiß-Druck und die Fotos werden als uninspirierend empfunden.
⬤ Einige Leser waren der Meinung, das Buch sei zu allgemein oder zu allgemein gehalten und enthalte Informationen, die man auch kostenlos im Internet finden könne.
⬤ Einige Leser erwarteten spezifischere Verkaufsideen.
(basierend auf 47 Leserbewertungen)
Homemade for Sale, Second Edition: How to Set Up and Market a Food Business from Your Home Kitchen
Aktualisiert und erweitert! Der maßgebliche Leitfaden für die Konzeption und Gründung Ihres eigenen Lebensmittelunternehmens zu Hause - von der Idee über das Rezept bis zum Endprodukt.
Verfolgen Sie Ihren Traum, ein Lebensmittelunternehmen von zu Hause aus zu gründen, und schließen Sie sich der boomenden Bewegung von Lebensmittelunternehmern an.
Das vollständig aktualisierte und erweiterte Buch Homemade for Sale, Second Edition ist der maßgebliche Leitfaden für die Gründung eines erfolgreichen Lebensmittelunternehmens in Ihrer Küche. Es deckt alles ab, was Sie brauchen, um für Ihre Kunden zu kochen, und bietet einen klaren Fahrplan, um von Ideen und Rezepten zum eigenen Lebensmittelunternehmen zu gelangen. Der Inhalt umfasst:
⬤ Produktentwicklung und -prüfung.
⬤ Verständnis der staatlichen Cottage Food und Lebensmittel Freiheit Gesetze und Interessenvertretung.
⬤ Unabhängig getestete Rezepte für ungefährliche Lebensmittel, einschließlich Zuckerguss.
⬤ Marketing und Entwicklung Ihrer Nische.
⬤ Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Verpacken, Etikettieren und Gestalten von Auslagen.
⬤ Strukturierung und Führung Ihres Unternehmens bei gleichzeitiger Planung für die Zukunft.
⬤ Buchhaltung und Finanzmanagement.
⬤ Verwaltung von Haftung, Risiken und staatlichen Vorschriften.
⬤ Vermeidung von Burnout durch Selbstfürsorge und Zeitmanagement.
⬤ Profile von erfolgreichen Lebensmittelunternehmern.
Mehr Menschen als je zuvor verlangen nach echten Lebensmitteln, die mit echten Zutaten von echten Menschen hergestellt werden, und Sie haben die Freiheit, von zu Hause aus ein Lebensmittelunternehmen zu gründen. Sie brauchen kein Kapital, nur gute Rezepte und Enthusiasmus sowie genügend geschäftliches Know-how, das Sie auf den Seiten von Homemade for Sale finden, um erfolgreich zu sein. Alles andere haben Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche. Und das Beste ist, Sie können sofort damit anfangen!
| ISBN: | 9780865719699 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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