Heimische Küche

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Donals neues Kochbuch erhielt begeisterte Kritiken für seine Mischung aus traditionellen und modernen Rezepten, die sich sowohl für schnelle Mahlzeiten unter der Woche als auch für gemütliches Kochen am Wochenende eignen. Einige Rezensenten merkten jedoch an, dass es seinen früheren Werken ähnelt und erfahrene Köche, die nach fortgeschrittenen Techniken suchen, möglicherweise nicht zufriedenstellt.

Vorteile:

Kreative und ansprechende Rezepte. Die persönliche Note macht das Buch zu etwas Besonderem. Geeignet für schnelle und gemütliche Mahlzeiten. Viele Rezensenten fanden, dass jedes Rezept ein Gewinner ist.

Nachteile:

Einige Rezepte ähneln denen früherer Bücher. Es fehlt an fortgeschrittenen Techniken für erfahrene Köche. Einige Rezensenten hätten sich detailliertere Informationen zum Kochen gewünscht.

(basierend auf 6 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Home Kitchen

Inhalt des Buches:

In seinem neuen Buch nimmt Donal uns mit in das Herz seiner Küche und zeigt uns, wie er für seine Familie kocht und was ihn inspiriert - von den handgeschriebenen Rezepten seiner Oma über sein irisches Erbe bis hin zu seiner Zeit in LA. Donal verrät uns köstliche Rezepte aus seinen vielen Erfahrungen und Reisen sowie aus seiner jahrzehntelangen Tätigkeit als Hausmann, die Sie immer wieder nachkochen werden.

Donal deckt alle Aspekte der Woche ab, mit Kapiteln wie Sonntagsvorbereitungen, alltägliche Abendessen, schnelle Wochentagsgerichte, langsam kochende Wochenendgewinne und köstliche Desserts.

Zu den Rezepten gehören:

Blumenkohl-Mac and Cheese mit Chorizo-Bröseln.

Klebriges koreanisches Popcorn-Huhn aus der Pfanne mit Reis und Salat.

Butterhähnchen im Langsamkocher.

Garnelen-Dill-Röllchen mit Bärlauch-Mayo.

Baskischer gebrannter Käsekuchen mit Kirschen.

Irischer Kaffee-Haselnuss-Schokoladen-Tiramisu.

Dieses Buch ist vollgepackt mit fantastischen Rezepten, Tipps und Tricks und wird Ihnen helfen, das Beste aus jeder Woche herauszuholen und Ihre eigene Küche wirklich zu lieben.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781399718172
• Autor: Donal Skehan
• Verlag: Mobius
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2023
• Seitenzahl: 256