Bewertung:
Das Kochbuch „Hot Sheet“ ist eine kreative und nützliche Sammlung von Pfannenrezepten, die sich an unterschiedliche Kochfähigkeiten richtet. Während viele Nutzer den innovativen Ansatz und die köstlichen Rezepte schätzen, kritisieren einige die Formatierung und die Zugänglichkeit der Zutaten.
Vorteile:Unglaublich nützlich und unterhaltsam, mit einer Vielzahl von kreativen Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Das Buch enthält wunderschöne Fotos und bietet eine einzigartige Sichtweise auf bekannte Gerichte. Es ist leicht zu verstehen und gut erklärt, so dass es sich für einen stressigen Lebensstil und familienfreundliches Kochen eignet.
Nachteile:Einige Rezepte sind schlecht formatiert, so dass sie nicht effizient nachgekocht werden können. Einige Rezensenten sind der Meinung, dass nicht alle Rezepte in die Kategorie „Pfanne“ passen und traditionelle Kochmethoden erfordern. Außerdem werden einige Zutaten als zu speziell für die alltägliche Küche angesehen, und einige Nutzer fanden den Schreibstil nicht kreativ genug.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
Hot Sheet: Sweet and Savory Sheet Pan Recipes for Every Day and Celebrations
Verwandeln Sie alltägliche Mahlzeiten in außergewöhnliche, mit mehr als 100 Rezepten, die die Kraft Ihrer Backform nutzen, darunter Frühstücke, Vorspeisen, Abendessen und Desserts. Verabschieden Sie sich von langweiligem Essen und begrüßen Sie geschmacksintensive Gerichte für das Abendessen unter der Woche und für besondere Anlässe.
Die Backform braucht kaum eine Einführung - jede Küche sollte eine haben. Das unterschätzte Arbeitspferd in der Küche ist vielseitig, praktisch, preiswert, haltbar, stapelbar und leicht zu reinigen - und Sie verwenden es wahrscheinlich schon regelmäßig für schnell zubereitete Hähnchen und Gemüse oder für Grundnahrungsmittel wie Schokoladenkekse. Aber Hot Sheet bietet eine kreativere Herangehensweise mit raffinierten und dennoch leicht zugänglichen Rezepten, die vom Frühstück über das Abendessen bis hin zu Desserts reichen - und jeden Gang dazwischen - und die Sie vom Abendessen unter der Woche bis zu festlichen Mahlzeiten begleiten werden.
Die Kochbuchautorinnen und Herausgeberinnen Olga Massov und Sana Lemoine nutzen ihr jeweiliges Fachwissen, um das volle Potenzial der Blechpfanne mit mehr als 100 eleganten und überraschend leicht umsetzbaren Rezepten zu präsentieren, darunter:
Riesiger Buttermilch-Maismehl-Pfannkuchen mit Blaubeeren.
Croque Monsieur mit offenem Gesicht für eine große Gruppe.
Ratatouille mit Eiern aus dem Ofen.
Hühnerfrikadellen mit Oliven, Datteln und eingelegten Zitronen.
Hackbraten mit Knödelfüllung, Süßkartoffeln und Gurken.
Kokosnuss-Fisch en Papillote mit Kirschtomaten.
Makkaroni und Käse mit Knusperstückchen.
Paella mit Chorizo und Erbsen.
Blumenkohlsteaks mit Petersilie-Schalotten-Soße.
Gebratener" Reis aus der Pfanne.
Erdbeer-Snacking-Blechkuchen.
Labneh-Käsekuchen-Riegel mit Beerenkompott.
Karamellisierte Bananen mit Eiscreme.
Sie brauchen nichts anderes als Hot Sheet für aufregende Abendessen unter der Woche und besondere Gerichte, die nicht viel Zeit zum Aufräumen brauchen. Wie Olga und Sana schreiben, muss eine schnelle und einfache Mahlzeit nicht bedeuten, dass man auf Geschmack oder Raffinesse verzichten muss.
| ISBN: | 9780063243873 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 288 |
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