Bewertung:
Das Buch „Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites“ erkundet die reichhaltige Esskultur Chicagos, beschreibt die Herkunft und Geschichte verschiedener lokaler Gerichte und bietet gleichzeitig Rezepte und Restaurantempfehlungen. Das Buch wird sowohl von Einheimischen als auch von Besuchern wegen seiner fesselnden Erzählungen und seines informativen Inhalts geschätzt.
Vorteile:⬤ Ausführliche Geschichte und Herkunftsgeschichten berühmter Chicagoer Gerichte.
⬤ Mit Rezepten und Hinweisen, wo man die Gerichte in Chicago findet.
⬤ Fesselnder und unterhaltsamer Schreibstil.
⬤ Spricht sowohl Einwohner als auch Touristen an, die sich für die kulinarische Szene Chicagos interessieren.
⬤ Bietet eine große Auswahl an Gerichten, die über die bekannten Grundnahrungsmittel hinausgehen.
⬤ Eindrucksvolle Fotografien bereichern das Leseerlebnis.
⬤ Einige Inhalte können sich wiederholen oder zwischen Einträgen kopiert werden.
⬤ Bestimmte geliebte lokale Gerichte sind möglicherweise nicht enthalten.
⬤ Aufgrund der Konzentration auf Genussmittel nicht für Diäten geeignet.
(basierend auf 17 Leserbewertungen)
Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites
(Ein von BookRiot am meisten erwartetes Reisebuch des Jahres 2023)
Italienisches Rindfleisch und Hot Dogs sorgen für Schlagzeilen. Spitzenköche und berühmte Köche erhalten Michelin-Sterne. Doch die wahre Tiefe der Chicagoer Küche zeigt sich in den klassischen Gerichten, die in den Küchen von innovativen Einwanderern, Unternehmern aus der Nachbarschaft und Visionären aus kleinen Familienbetrieben entwickelt wurden.
Monica Eng und David Hammond haben jahrzehntelang die kulinarische Landschaft der Stadt erkundet und stellen dreißig Gerichte vor, die man in allen Ecken Chicagos unbedingt probieren sollte. Von der Mild Sauce bis zum Jibarito und von Taffy Grapes bis zu Steak und Limonade erzählen Eng und Hammond die Geschichten der Menschen und Orte, die hinter jedem Gericht stehen, und beleuchten, wie diese lokalen Favoriten die facettenreiche Geschichte der Stadt und der Menschen, die dort leben, widerspiegeln. Jeder Eintrag enthält alle Informationen, die Sie brauchen, um das aufzuspüren, was sich gut anhört, und mit ausgewählten Rezepten können Sie sogar Ihr eigenes Flaming Saganaki oder Akutagawa zubereiten.
Großzügig mit Farbfotos illustriert, bietet Made in Chicago Einheimischen und Besuchern gleichermaßen liebevolle Profile der charakteristischen Gerichte einer großartigen Stadt.
| ISBN: | 9780252087059 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 168 |
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