Bewertung:

Das Buch bietet eine fesselnde Erkundung von Rezepten renommierter Köche aus dem Vereinigten Königreich und kombiniert schöne Bilder mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Einige Leser sind jedoch der Meinung, dass die Komplexität und die Nischenzutaten es für den durchschnittlichen Hausmann schwierig machen.
Vorteile:⬤ Faszinierende Reise durch verschiedene Rezepte
⬤ Einblicke und Inspirationen von britischen Spitzenköchen
⬤ umwerfende Gerichte und schöne Fotos
⬤ leicht nachvollziehbare Schritt-für-Schritt-Rezepte.
Viele Rezepte werden aufgrund der Nischenzutaten und der komplexen Techniken als für Hausfrauen und -männer nicht machbar angesehen; einige Leser fanden die Komplexität abschreckend.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Behind the Pass: A Collection of Recipes from Behind the Pass of the Uk's Best Chefs
Behind The Pass ist ein einzigartiges Schaufenster der besten Köche des Vereinigten Königreichs und bietet den Lesern einen beispiellosen Einblick in die Gedankenwelt erfahrener Profis und aufstrebender Stars der kulinarischen Welt.
In jedem Kapitel wird ein Blick hinter die Kulissen geworfen, um die Perspektive, die Leidenschaft, die Kreativität und das Wissen der talentierten Köche und Gastronomen zu vermitteln, die großzügig ihre Rezepte und Geschichten mit uns teilen. Das Buch bietet eine köstliche Auswahl an komplexen Restaurantgerichten, köstlichen Desserts, leicht umsetzbaren Hausmannskost und Wochenendprojekten für jeden abenteuerlustigen Koch.
Entdecken Sie, warum diese Köche die Besten der Branche sind, holen Sie sich Kochtipps, die Ihre eigene Küche verändern werden, und genießen Sie die atemberaubenden Bilder einiger der besten Küchen Großbritanniens.