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Behind Bars
Alle in diesem Buch beschriebenen Kneipen, Tavernen und Pubs sind täglich geöffnet und bieten Alkohol und Speisen an. Einige sind bereits seit 400 Jahren in Betrieb, viele seit mindestens 100 Jahren.
Die meisten dieser Orte sind berühmt, und sie alle haben interessante Geschichten zu erzählen. Berühmte Persönlichkeiten spielen bei vielen dieser Veranstaltungen eine wichtige Rolle.
Menschen wie Ernest Hemingway, Teddy Roosevelt, Winston Churchill und sogar George Washington besuchten ihre Lieblingslokale. Diese Geschichten reichen vom Geschäftlichen: Teddy Roosevelt in der Menger Bar in San Antonio, Traurigkeit in der „Weepers Corner“ im Top of the Mark in San Francisco und Freude in der Fraunces Tavern, wo das Ende der amerikanischen Revolution gefeiert wurde.