Bewertung:
Das Buch ist bei Heimbrauern, vor allem bei Anfängern, wegen seiner umfassenden Darstellung der Brautechniken und der großen Vielfalt an Rezepten sehr beliebt. Es wurde jedoch kritisiert, dass es in einigen Rezepten Fehler enthält, was für Brauneulinge ein Problem darstellen kann.
Vorteile:- Umfassende Einführung in das Heimbrauen für Anfänger
Nachteile:- Eine breite Palette von Rezepten für verschiedene Bierstile
(basierend auf 28 Leserbewertungen)
Home Brew Beer - Master the Art of Brewing Your Own Beer
Schließen Sie sich der handwerklichen Bierrevolution an und brauen Sie Ihr eigenes Bier zu Hause!
Home Brew Beer ist ein umfassender Leitfaden zum Bierbrauen mit klaren, illustrierten Anleitungen für die einfachste Brautechnik - Bierkits - bis hin zur individuellsten - Vollmaische. Detaillierte Informationen zu den Zutaten helfen Ihnen bei der Auswahl von Malz, Hefe, Hopfen und Aromastoffen, und Sie erfahren, welche Geräte Sie für die ersten Schritte benötigen.
Mit mehr als 100 Rezepten können Sie fast jeden Bierstil aus der ganzen Welt brauen, z. B. London Bitter, American IPA, Mexican Cerveza, Münchner Helles oder japanisches Reisbier. Jedes dieser Biere eignet sich für die Vollmaischetechnik, viele enthalten aber auch Malzextraktvarianten.
Aktualisiert um neue Techniken (wie Kettle Souring) und neue Rezepte (wie Brett IPA und Peach and green tea kettle sour), haben Sie alle Informationen, die Sie brauchen, um Ihr perfektes Bier zu brauen.
| ISBN: | 9780241392577 |
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| Untertitel: | Master the Art of Brewing Your Own Beer |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 224 |
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