Hopfen: Geschichte, Botanik, Chemie und medizinische Verwendung

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Originaltitel:

Hops: Their History, Botany, Chemistry and Medicinal Uses

Inhalt des Buches:

Dieses Buch über Hopfen ist für Botaniker und Brauer gleichermaßen interessant.

Ein Experte auf diesem Gebiet schreibt einen umfassenden Bericht über den englischen Brauprozess. Dieses Buch enthält klassisches Material aus der Zeit um 1900 und früher.

Der Inhalt wurde sorgfältig nach seinem Interesse und seiner Relevanz für ein modernes Publikum ausgewählt.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781446534137
• Autor: L. Simmonds P.
• Verlag: Foreman Pr
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch