Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner umfassenden Informationen über Hoteldesign, -planung und -entwicklung hoch geschätzt und ist damit eine wertvolle Ressource für Fachleute im Gastgewerbe. Einige Nutzer hatten jedoch Probleme mit dem Zustand des physischen Buches und der Qualität der Kindle-Version.
Vorteile:⬤ Umfangreiche, gut organisierte Informationen
⬤ anwendbar auf reale Szenarien
⬤ enthält verschiedene Hotelkonzepte
⬤ ideal für Fachleute und Studenten
⬤ viele visuelle Darstellungen
⬤ aktualisierte Inhalte
⬤ sehr empfehlenswert als Nachschlagewerk.
⬤ Einige physische Exemplare kamen beschädigt an
⬤ typografische Probleme in der Kindle-Version
⬤ einige fanden es weniger ansprechend als erwartet
⬤ kleiner Text in Plänen machte sie schwer zu lesen.
(basierend auf 27 Leserbewertungen)
Hotel Design, Planning and Development (Penner Richard (Cornell University Ithaca New York USA))
Hotel Design, Planning and Development stellt die wichtigsten Hotels vor, die in den letzten zehn Jahren international entwickelt wurden, damit Sie über die neuesten Trends informiert sind. Das Buch umreißt wesentliche Planungs- und Designüberlegungen auf der Grundlage der neuesten Daten, unterstützt durch technische Informationen und Abbildungen, einschließlich Originalplänen, damit Sie wirklich studieren können, was funktioniert. Die Autoren liefern Analysen und Theorien zu jedem der vorgestellten Haupttrends und zeigen auf, wie sich die Arbeit des Designers in die Entwicklung der Branche insgesamt einfügt. Ausführliche Fallstudien zeigen, wie ein erfolgreiches neues Konzept entwickelt wird.
Hoteldesign, Planung und Entwicklung gibt Ihnen einen umfassenden Überblick über diesen wichtigen und schnell wachsenden Sektor des Gastgewerbes.
*Bitte beachten Sie, dass dieser Titel nicht über die Taylor & Francis Group in Amerika oder auf den Philippinen erhältlich ist.
| ISBN: | 9780080966991 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 444 |
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