Bewertung:
Houston Cooks wird für seine schöne Aufmachung, die spannenden Geschichten der vorgestellten Houstoner Köche und eine Vielzahl schmackhafter Rezepte, die die kulinarische Vielfalt der Stadt widerspiegeln, gefeiert. Das Buch dient sowohl als Inspiration für Hobbyköche als auch als Leitfaden für die Erkundung der Restaurantszene von Houston.
Vorteile:Schön gestaltet, gut strukturiert, mitreißende Geschichten von Köchen, abwechslungsreiche und schmackhafte Rezepte, tolle Food-Fotografie, die die kulinarische Vielfalt Houstons einfängt.
Nachteile:Nicht geeignet für Hobbyköche, die schnelle Gerichte suchen, einige Rezepte können komplex oder zeitaufwendig sein, nicht alle Nutzer waren mit der Rezeptauswahl zufrieden.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Houston Cooks: Recipes from the City's Favorite Restaurants and Chefs
Houstons Restaurantszene ist ein buntes kulinarisches Sammelsurium aus lokalen und internationalen kulinarischen Traditionen. Ob Barbecue, Southern Comfort Food oder Fine Dining, H-Town entwickelt sich zu einem Ziel für Feinschmecker - noch nie war es so spannend, in der Bayou City zu essen.
Houston Cooks ist eine aufregende Sammlung von achtzig typischen Gerichten aus vierzig der führenden Restaurants der Stadt. Diese aufregende Anthologie, die sich an den Hausmann wendet, zelebriert eine lebendige kulinarische Szene mit Gerichten wie Harold in the Heights' Shrimp and Grits, Harlem Road BBQ's pikante Lammkoteletts, The Dunlavy's schokoladenüberzogene Kirschtorte mit Stout...
und vieles mehr. Houston gilt als eine der besten Gastronomiestädte des Landes, und mit diesem Buch können die Leser die Rezepte ihrer Lieblingsrestaurants bequem zu Hause nachkochen.
| ISBN: | 9781773270746 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 240 |
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