Human Resource Management in Hospitality Industry
Das Gastgewerbe expandiert rasch.
Es hat verschiedene Bereiche, in denen wichtige Humanressourcen beschäftigt werden, wie z. B.
Rezeption, Housekeeping, Sicherheit usw. Daher ist die Verwaltung der Humanressourcen in rechtlicher Hinsicht ein Hauptanliegen des Gastgewerbes. Zu den Aufgaben in diesem Bereich gehören die Planung von Schichten, die Instandhaltung der Hotelanlagen, die Personalbeschaffung, die Ausbildung usw.
Dieses Lehrbuch bietet einen umfassenden Einblick in das Personalmanagement im Gastgewerbe. Es wird sich für ein breites Spektrum von Lesern als nützlich erweisen.
| ISBN: | 9781639873128 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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