Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch bietet eine Sammlung belizianischer Rezepte mit einer Mischung aus Tradition und tropischen Aromen, die besonders diejenigen ansprechen, die eine Verbindung zu Belize oder seiner Kultur haben. Während viele Nutzer die Authentizität und Einfachheit des Buches schätzen, gibt es Kritik an der Klarheit der Anweisungen und dem Mangel an Erklärungen zu den Zutaten.
Vorteile:⬤ Authentische belizische Rezepte, die die Essenz der Küche einfangen.
⬤ Einfache und übersichtliche Anleitungen, die es für unterschiedliche Kochkenntnisse zugänglich machen.
⬤ Großartige Verwendung von tropischen Zutaten wie Kokosnuss, Kochbananen und Yuca.
⬤ Fängt den lockeren, familiären Ansatz beim Kochen ein, der für Belize charakteristisch ist.
⬤ Ermutigt diejenigen, die mit dem Essen vertraut sind, neue Gerichte zu erforschen.
⬤ Einigen Rezepten fehlt es an Klarheit und Spezifität, was zu Verwirrung über Zubereitungsschritte und Zutaten führt.
⬤ Begrenzte Diskussion über einzigartige Zutaten, die einigen Lesern unbekannt sein könnten.
⬤ Keine Nährwertangaben enthalten.
⬤ Einige Rezensenten fanden, dass das Buch schlecht redigiert ist und es ihm an professioneller Raffinesse mangelt.
⬤ Einige Rezepte gaben Anlass zur Besorgnis über die Auswahl der Zutaten, z. B. die Verwendung gefährdeter Arten.
(basierend auf 42 Leserbewertungen)
Originaltitel:
I Belize You Can Cookbook: Fifty shades of great Belizean food recipes (Caribbean Cookbook)
Inhalt des Buches:
Dieses Belize-Kochbuch ist das erste in der Karibik-Kochbuch-Serie von Dr.
Greg Arana. Dr.
Greg ist ein belizisch-amerikanischer Arzt und Autor, der gerne kocht und die karibische Küche genießt. Dieses ethnische Kochbuch enthält leckere belizianische Rezepte, darunter: ⬤ Panades und Enchiladas ⬤ Tamales ⬤ Relleno negro und Escabeche-Suppen ⬤ Fry Jacks und Meatpies ⬤ Conch Ceviche ⬤ Belizeanischer Reis und Bohnen und geschmortes Huhn ⬤ Tacos Pibil (eine Mischung aus Maya- und mexikanischer Küche) ⬤ Garifuna Hudut und Bundiga ⬤ Caye Hummer Burrito ⬤ Brotpudding, Marmeladenbrötchen und Kokosnusskuchen ⬤ Schwarzer Früchtekuchen (Weihnachtsrumkuchen) Herzlichen Glückwunsch! Sie haben soeben eine Fundgrube köstlicher belizianischer Gerichte entdeckt. In Belize können Sie jetzt köstliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zubereiten.
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Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781718076402 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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