Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen zu Cat Coras Memoiren „Cooking as Fast as I Can“ heben die fesselnde Erzählweise und die offenen Einblicke in ihr Leben und ihre Karriere als Köchin hervor. Viele Leser schätzen ihre Transparenz und die unterhaltsamen Aspekte ihrer Reise. Allerdings gibt es auch gemischte Kritiken: Einige Leser finden das Buch langweilig oder es ist ihre Zeit nicht wert.
Vorteile:Fesselnd erzählt, offen und transparent über ihr Leben, leicht und schnell zu lesen, interessante Einblicke in die kulinarische Welt, toll für Fans von Biografien, inspirierende Geschichte über Durchhaltevermögen, unterhaltsam und gut geschrieben.
Nachteile:Einige fanden das Buch langweilig, hielten es für Zeitverschwendung, und es gab Beschwerden über ein Problem mit dem Format (CD).
(basierend auf 31 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Cooking as Fast as I Can: A Chef's Story of Family, Food, and Forgiveness
Inhalt des Buches:
(„Berührend... so warm und tröstlich wie eine hausgemachte Mahlzeit“ ( People ), ein schonungsloser Bericht über das Leben in den Südstaaten, das griechische Erbe, die gleichgeschlechtliche Ehe - und die Mahlzeiten, die ihre Erinnerungen geprägt haben - vom Food Network-Star und ersten weiblichen Gewinner von Iron Chef, Cat Cora.
Bevor sie eine berühmte Köchin und ein Star des Food Networks wurde, war Cat Cora nur ein Mädchen aus Jackson, Mississippi, wo die Tage langsam waren und jede Mahlzeit von Grund auf neu zubereitet wurde. Im Alter von fünfzehn Jahren schrieb Cora bereits den Geschäftsplan für ihr erstes Restaurant. Ihre Liebe zum Kochen begann in ihrem griechischen Elternhaus, wo frischer Feta und hausgemachte Oliven auf dem Tisch standen. Cat verbrachte ihre Tage damit, die Gerichte zu verinnerlichen, die den Eckpfeiler ihrer Kochphilosophie bilden sollten - von knusprig gebratenem Hähnchen über in Honig getränkte Kekse bis hin zu Spanakopita. Doch außerhalb der Küche war Cats Leben unbeständig.
In Cooking as Fast as I Can enthüllt Cat Cora die Erfahrungen, die ihr Leben geprägt haben - vom sexuellen Missbrauch in ihrer Kindheit bis hin zu den Realitäten des Lebens als Lesbe im tiefen Süden. Sie berichtet, wie sie ihre Leidenschaft für die Küche entdeckte und später das renommierte Culinary Institute of America besuchte und bei Michelin-Sterneköchen in Frankreich in die Lehre ging. Nach ihrem großen Durchbruch als Co-Moderatorin von Rocco Di Spirito im Melting Pot des Food Network durchbrach Cat alle Grenzen, indem sie die erste weibliche Teilnehmerin bei Iron Chef wurde.
Cat schreibt abwechselnd episch und intim darüber, wie sie in den dunklen Wahrheiten ihrer Vergangenheit Mut und Erlösung fand, wie sie in der Küche und bei der Arbeit Trost fand, wie ihre Leidenschaft für das Kochen ihr half, Nöte zu überwinden und schließlich ihr Glück zu Hause zu finden, wo sie Ehefrau und Mutter von vier Jungen wurde. Vor allem aber ist dies "ein entwaffnend offener Blick auf die Höhen, Tiefen und die wahre Härte eines kulinarischen Stars" (Kirkus Reviews).
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781476766157 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
