Bewertung:
Das Buch ist eine Sammlung von Essays über Lebensmittel, die für ihren ansprechenden Schreibstil und ihre Themenvielfalt gelobt wird, auch wenn einige Leser sie für prätentiös oder mittelmäßig halten.
Vorteile:Gut geschriebene Essays, unterhaltsam für Food-Enthusiasten und Gelegenheitsleser gleichermaßen, gute Qualität der Produktion und praktisches „Pick-up-and-Put-down“-Format.
Nachteile:Einige Essays wirken prätentiös, und obwohl sie unterhaltsam sind, wird das Buch nicht alle Leser dauerhaft ansprechen.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
In The Kitchen - Essays on food and life
Eine entzückende Sammlung von originellen, lebendigen und herzerwärmenden Texten. -- Nigel Slater.
Essen kann sowohl unsere persönliche Geschichte als auch eine breitere Kulturgeschichte verkörpern. Aber welche Geschichten erzählen wir uns über die Küche, und wie kommen wir zu ihr? Wie formen uns die Kochbücher, die wir lesen? Kann das Kochen ein Werkzeug sein, das uns in der Küche und außerhalb der Küche verbindet?
In diesen dreizehn originellen Essays befassen sich die Autorinnen und Autoren mit den Themen Kochen und Essen und damit, wie sie unser Leben formen, sowie mit den Möglichkeiten und Grenzen, die die Küche bietet. Rachel Roddy zeichnet ihr Leben anhand der Köche nach, die sie kennengelernt hat; Rebecca May Johnson denkt über das radikale Potenzial von Fingerfood nach; Ruby Tandoh entdeckt andere Definitionen von Süße; Yemisí Aríbisálà erinnert sich an eine Liebesbeziehung, in der das Essen als Sprache versagte; und Julia Turshen denkt über die Verbindung von Essen und Gemeinschaft nach.
In der Küche“ ist eine Sammlung zum Genießen und Inspirieren, die dreizehn zeitgenössische Autoren versammelt, die auf brillante Weise ihre Erfahrungen in der Küche und darüber hinaus festhalten.
| ISBN: | 9781911547662 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Essays on food and life |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 224 |
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