Bewertung:

Das Buch bietet authentische indische Rezepte von Shuma Chakravarty, die durch ihre persönlichen Erfahrungen und ihren kulturellen Hintergrund bereichert werden. Die Rezensenten schätzen die Tiefe und Authentizität der Kochanleitungen.
Vorteile:Authentische indische Rezepte, detaillierte Anleitungen, bereichert durch kulturelle und persönliche Erfahrungen, zelebriert von jemandem mit langjähriger kulinarischer Erfahrung.
Nachteile:Keine in den Rezensionen erwähnt.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
India's Cuisine - Delicious and Healthy from the Kitchen of Shuma Chakravarty
"Shuma Chakravartys Buch führt den Leser in die Zubereitung der authentischen indischen Küche ein.
Sie entführt den amerikanischen Leser in das Herz des indischen Dorfes..." Ashish Chopra, Das Maharaja Restaurant, Cambridge, MA. Der gesamte Erlös dieses Buches geht an die Missionare der Nächstenliebe von Mutter Teresa für die Ärmsten der Armen".