
Industrial Microbiology
Mit dem Schwerpunkt auf der aktuellen und zukünftigen Nutzung von Mikroben als Produktionsorganismen ergänzt dieses praxisorientierte Lehrbuch die traditionellen Texte zur Mikrobiologie und Biotechnologie.
Die Herausgeber haben führende Forscher und Fachleute aus dem gesamten Bereich der industriellen Mikrobiologie zusammengebracht und wählen gemeinsam einen modernen Ansatz für ein bekanntes Thema. Nach einer kurzen Einführung in die Technologie mikrobieller Prozesse werden die zwölf wichtigsten Anwendungsbereiche der Mikrobentechnologie beschrieben, von rohen Massenchemikalien über hochveredelte Biomoleküle wie Enzyme und Antikörper bis hin zum Einsatz von Mikroben bei der Auslaugung von Mineralien und der Behandlung von kommunalen und industriellen Abfällen. Entsprechend ihrem anwendungsorientierten Thema konzentrieren sich die Autoren auf die „Übersetzung“ von Grundlagenforschung in industrielle Prozesse und führen zahlreiche erfolgreiche Beispiele an. Das Ergebnis ist ein Bericht aus erster Hand über den Stand der Industrie und das zukünftige Potenzial von Mikroben in industriellen Prozessen.
Für interessierte Studenten der Biotechnologie, des Bioingenieurwesens, der Mikrobiologie und verwandter Disziplinen ist dieses Buch ein äußerst nützlicher und viel konsultierter Begleiter, während Dozenten die Fallstudien und Beispiele zur Bereicherung ihres Unterrichts nutzen können.