Integrating Indigenous Technology into Science Teaching in Ghana
Der naturwissenschaftliche Unterricht in Ghana ist mit einer Reihe von Problemen konfrontiert, unter anderem mit dem Mangel an Ausrüstung und Materialien. Die Beteiligten sind der Ansicht, dass Wissenschaft nur im Klassenzimmer oder in einem gut ausgestatteten Labor unterrichtet werden kann.
Auf der Grundstufe kann Wissenschaft jedoch auch in der Umwelt unterrichtet werden. Der naturwissenschaftliche Unterricht sollte gesellschaftlich relevant sein und muss im Kontext des Umfelds der Lernenden stattfinden. In den ghanaischen Gemeinden gibt es viele einheimische Praktiken, die mit Wissenschaft zu tun haben und den Lernenden unbekannt sind.
Der ghanaische Lehrplan für den naturwissenschaftlichen Unterricht in der Grundstufe schreibt zwar vor, dass der naturwissenschaftliche Unterricht auf den kulturellen Praktiken basieren muss, damit ein sinnvolles Lernen möglich ist, zeigt aber nicht, wie diese Integration erfolgen soll. Ein naturwissenschaftlicher Unterricht, der sich auf das Vorwissen der Lernenden aus den einheimischen Praktiken stützt, fördert ein besseres Verständnis der naturwissenschaftlichen Konzepte.
Dieses Buch soll zeigen, wie die Produktionsschritte eines beliebten verzehrfertigen Lebensmittels namens "Gari", das aus Maniok hergestellt wird, genutzt werden können, um einige grundlegende Konzepte wie Gärung, Mischungen, Wärmeübertragung und viele andere auf integrierte Weise zu vermitteln. Das Buch ist für Wissenschaftspädagogen sehr lesenswert.
| ISBN: | 9783659744655 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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