Bewertung:
Das Buch ist ein umfassendes Hilfsmittel für die Tortendekoration und wird für seine detaillierten Anleitungen und die Vielfalt der Techniken gelobt. Es bietet sowohl Anfängern als auch erfahrenen Tortendekorateuren eine Fülle von Wissen, ist aber für manche etwas veraltet und spezifisch für britische Praktiken. Insgesamt gilt es als ein Muss für alle Liebhaber der Tortendekoration.
Vorteile:Sehr detaillierte Anleitungen mit klaren Fotos, eine gute Auswahl an Fertigkeiten für Anfänger, nützliche Vorlagen und eine Vielzahl von Techniken. Es ist inspirierend und bietet einzigartige Ideen, die in anderen Quellen nicht zu finden sind. Sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Dekorateure zu empfehlen.
Nachteile:⬤ Einige Techniken könnten veraltet sein, da das Buch ursprünglich 198
⬤ geschrieben wurde. Die britische Terminologie kann sich von der amerikanischen unterscheiden, und einige Techniken entsprechen eher dem britischen Geschmack. Dem Buch fehlt ein Index oder ein Nachschlagewerk, und einige Benutzer bemerkten, dass es abrupt endet.
(basierend auf 108 Leserbewertungen)
International School of Sugarcraft: Book One Beginners
Nach Abschluss dieses Kurses beherrscht der Anfänger alle Fertigkeiten, die zum Backen, Eindecken und Dekorieren von schönen Torten erforderlich sind.
| ISBN: | 9781853917486 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 1998 |
| Seitenzahl: | 256 |
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