
Internationalisation of Singapore F&B Companies: Critical Success Factors and Challenges
F&B-Unternehmen in Singapur müssen sich über Singapur hinaus auf grünere Weiden wagen. Der Sprung ins Ausland kann für viele erfolgreich sein, während andere gescheitert sind.
Die wichtigsten Fragen sind die folgenden: 1. Was sind die kritischen Erfolgsfaktoren? 2. Was sind die Schwierigkeiten? 3.
Ist die Internationalisierung für alle Unternehmen derselbe Prozess? 4.
Über welche Fähigkeiten und Kompetenzen muss ein Unternehmen verfügen, um international erfolgreich zu sein? 5. Welche Internationalisierungsstrategien gibt es, um erfolgreich zu sein? Das Buch basiert auf einer Multiple-Case-Studie der Internationalisierung von dreißig singapurischen Lebensmittelfirmen.
Diese singapurischen Unternehmen wurden in die Phasen der Internationalisierung als Aspiranten, Aktive und Erfolgreiche eingeteilt. Um die externe Validität und die Datentriangulation zu stärken, wurden in die Studie elf Branchenexperten, die als Berater bezeichnet werden, und sieben internationale Käufer der F&B-Marken aus Singapur, die als Käufer bezeichnet werden, einbezogen. _______________________________________________ James Mok hat ein Buch geschrieben, das jeder F&B-Unternehmer, der internationales Franchising, insbesondere in Asien, in Betracht zieht, unbedingt lesen sollte.
Die dreißig Fallstudien wurden gut ausgewählt, um die Komplexität, die Herausforderungen und die Fallstricke zu veranschaulichen, mit denen asiatische F&B-Unternehmen bei der Einführung eines ausländischen Foodservice-Konzepts in Überseemärkten konfrontiert sind. Dieses Buch dient auch als äußerst nützlicher Leitfaden für asiatische F&B-Unternehmen, die im internationalen Wettbewerb erfolgreich sein wollen (Dr. Stephen Choo).