Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken von Lesern erhalten, insbesondere von solchen, die an Interstitieller Zystitis (IC) leiden. Während einige die Mühe zu schätzen wissen und die Rezepte genussvoll finden, kritisieren viele andere die Einbeziehung von Zutaten, die für eine IC-Diät nicht geeignet sind, und äußern ihre Enttäuschung darüber, dass das Buch keine umfassenden IC-spezifischen Ernährungsempfehlungen enthält.
Vorteile:Einige Leser fanden die Rezepte schmackhaft und einfach nachzukochen, schätzten die Vielfalt der Möglichkeiten und erwähnten, dass das Buch für Menschen ohne IC oder für Familienmitglieder, die IC-Betroffene unterstützen wollen, hilfreich sein könnte. Bestimmte Rezepte wie Makkaroni mit Käse und Hühnerfrikassee erhielten positive Rückmeldungen.
Nachteile:Viele Nutzer wiesen darauf hin, dass die Rezepte zahlreiche Zutaten enthalten, die für Menschen mit IC nicht sicher sind, wie z. B. raffinierter Zucker und säurehaltige Lebensmittel. Es mangelt an informativen Inhalten über IC-freundliche Diäten, und einige Rezepte werden als uninspiriert oder zu einfach empfunden. Außerdem merkten mehrere Leser an, dass das Buch mehr Dessertoptionen hätte enthalten können, die für IC geeignet sind. Insgesamt waren viele der Meinung, dass das Buch ihre Erwartungen nicht erfüllt hat.
(basierend auf 36 Leserbewertungen)
Interstitial Cystitis: 100 Simple Recipes for IC Sufferers
Die interstitielle Zystitis (IC) kann das Leben in vielerlei Hinsicht sehr schwierig machen.
Eine der Hauptursachen für die Beeinträchtigung des Lebens durch die IC ist der Entzug von Lebensmitteln, die man immer gerne gegessen hat. In diesem köstlichen Rezeptbuch verrät Tanya Glover, die selbst seit vielen Jahren an IC leidet, einfache, aber köstliche Rezepte, die auch ihre ganze Familie genießen kann.
Es enthält leicht nachzuvollziehende Rezepte für aufregende Getränke, Frühstücke, Suppen, Salate, Nudelgerichte, vegetarische Gerichte, Geflügel, Rind- und Lammfleisch, Desserts und vieles mehr - warum nicht jeden Tag in der Woche ein ganzes Menü zusammenstellen?
| ISBN: | 9781780035109 |
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| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 142 |
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