Iowa Supper Clubs

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (5,0 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Megan Bannisters „Iowa Supper Clubs“ ist eine fesselnde Erkundung der Geschichte und Kultur der Supper Clubs in Iowa, gefüllt mit persönlichen Anekdoten, nostalgischen Fotos, klassischen Rezepten und einem Glossar mit Begriffen aus dem Bereich der Supper Clubs. Der unterhaltsame Schreibstil macht das Buch zugänglich und informativ und spricht sowohl Essensliebhaber als auch an der lokalen Geschichte Interessierte an.

Vorteile:

Das Buch zeichnet sich durch einen unterhaltsamen Stil, faszinierende persönliche Anekdoten, historische Einblicke, nostalgische Fotos, klassische Rezepte und ein hilfreiches Glossar der Supper-Club-Begriffe aus. Das Buch erweckt die Geschichte der Supper-Clubs in Iowa zum Leben und enthält Informationen über klassische und moderne Einrichtungen, was es zu einem lesenswerten und herzlichen Buch macht.

Nachteile:

Einige Leser hätten sich vielleicht mehr klassische Rezepte gewünscht, und obwohl der Inhalt nostalgisch ist, kann die Diskussion über geschlossene Supper Clubs auch ein Gefühl des Verlustes hervorrufen.

(basierend auf 2 Leserbewertungen)

Inhalt des Buches:

Von Relish-Tabletts und Old-Fashioned-Cocktails bis hin zu Prime Rib und gebratenem Fisch - Supper Clubs sind ein fester Bestandteil der Esskultur des Mittleren Westens. In Iowa gab es einst Hunderte von Supper Clubs, die die Landstraßen und Nebenstraßen des Bundesstaates säumten und als Zufluchtsorte für hungrige Reisende und als Treffpunkte für Kleinstädte dienten.

Der 1912 eröffnete Lighthouse Inn Supper Club in Cedar Rapids ist einer der ältesten Supper Clubs in Iowa. In ihrer Blütezeit waren die Supper Clubs in Iowa auch Schauplatz ruchloser Aktivitäten, mit häufigen Besuchen von Mafiosi, geschmuggelten Getränken und illegalem Glücksspiel.

Supper Clubs wie Archie's Waeside und Breitbach's Country Dining wurden sogar mit James Beard Awards ausgezeichnet. Die Autorin Megan Bannister berichtet über die köstlichen Details eines Grundnahrungsmittels aus Iowa.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781467145138
• Autor: Megan Bannister
• Verlag: History Pr
• Einband: Taschenbuch