Leserbewertungen
Zusammenfassung:Insgesamt wird das Buch für seinen umfassenden Inhalt über Futtersuche, Kochen und verschiedene Outdoor-Fähigkeiten hoch gelobt. Viele Rezensenten fanden es inspirierend und unterhaltsam und haben es oft weiterverschenkt, während einige wenige gemischte Gefühle zum Inhalt hatten.
Vorteile:⬤ Detaillierte Informationen über Futtersuche, Feuer machen, Schlachten und Kochen
⬤ wunderschön fotografiert und gestaltet
⬤ inspirierend für Outdoor-Koch-Enthusiasten
⬤ gut erhaltene Geschenke
⬤ substanzieller Inhalt, der über das reine Kochen hinausgeht.
Einige Leser fanden es nicht so, wie sie es erwartet hatten; in einer Rezension hieß es, es sei nur „ok“, was darauf hindeutet, dass es vielleicht nicht jedermanns Ansprüchen gerecht wird.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Hunter Gather Cook Handbook: Adventures in Wild Food
Inhalt des Buches:
Das Jäger-Sammler-Koch-Handbuchkombiniert eine leicht verständliche und inspirierende Anleitung zurNahrungssuche, Wild- und Feuerküche mit über 40 Rezepten für die besten Wildnahrungsmittel.
Diese neue Geschenkausgabe zielt darauf ab, den Leser auf einen erfüllenden, lebenslangen Pfad von kulinarischen Abenteuern und Essen zum Selbermachen zu bringen und ihn zu inspirieren, den Lebensstil des Jägers und Sammlers des 21. Jahrhunderts zu übernehmen. Mit klaren Anleitungen zum Sammeln von Wildpflanzen und Pilzen sowie ausführlichen Informationen über Hirsch, Kaninchen, Fasan, Rebhuhn, Ringeltaube und Ente, einschließlich Jagd und Schlachtung, macht es Wildnahrung zugänglich und soll dem Leser jegliche Scheu nehmen. Für Leser, die sich bereits als versierte Jäger und Sammler des 21. Jahrhunderts betrachten, hofft es, ihr kulinarisches Repertoire zu erweitern und ihre Experimentierfreude und ihren Genuss auf die nächste Stufe zu heben.
- Enthält Methoden der Herstellung und des Kochens mit Feuer, einschließlich Lehmöfen und schwedische Scheitholzkerzen.
- Illustrierte Anleitungen zum Schlachten, Rezepte für Hirsch, Kaninchen, Taube, Rebhuhn, Fasan und Ente.
- Ratschläge zur Futtersuche, Bestimmungshilfen für Wildpflanzen und Pilze, Rezepte für Soßen, Beilagen und Grundlagen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781784946333 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 176 |
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