Bewertung:
Das Buch über Begleitpflanzen wird wegen seiner detaillierten Illustrationen, vernünftigen Empfehlungen und leicht verständlichen Anleitungen hoch gelobt. Gärtnerinnen und Gärtner schätzen die effektiven Pflanzideen und den Fokus auf Pflanzenassoziationen, insbesondere für japanisches und chinesisches Gemüse. Während viele das Buch für eine hervorragende Ressource halten, haben einige Nutzer auf die Einschränkungen des Kindle-Formats hingewiesen, insbesondere was die Navigation und fehlende Hyperlinks betrifft.
Vorteile:Detaillierte und schöne Illustrationen, vernünftige Empfehlungen, leicht verständliche Anleitungen, nützlich, um etwas über Begleitpflanzen zu lernen, gut für Anfänger und erfahrene Gärtner, effektive Strategien für die Pflanzenvergesellschaftung, anwendbare Erkenntnisse für verschiedene Standorte.
Nachteile:Navigationsprobleme mit dem Kindle-Format aufgrund fehlender Hyperlinks, Verweise auf bestimmte Seitenzahlen, die in der elektronischen Version nicht gelten.
(basierend auf 12 Leserbewertungen)
Japanese Style Companion Planting: Organic Gardening Techniques for Optimal Growth and Flavor
Japanese Style Companion Planting bringt die Techniken eines japanischen Meistergärtners zu Hausgärtnern auf der ganzen Welt, mit über 175 leicht verständlichen Farbabbildungen und detaillierten Texten.
Japanische Gärtner arbeiten in der Regel mit kleinen Parzellen und sind Experten darin, den verfügbaren Gartenraum so effizient wie möglich zu nutzen. Sie wissen seit langem, dass der gemeinsame Anbau von kompatiblem Gemüse und Obst zu höheren Erträgen, gesünderen Pflanzen, weniger Schädlingsbefall und besserem Geschmack führt. Gemüse aus kleinen Gärten ist die Hauptstütze von Japans bekannter gesunder Küche und der Bewegung hin zu einer „farm-to-table“-Essenstradition.
Der Autor Toshio Kijima ist Leiter der Abteilung Biotechnologie der Landwirtschaftsstation Tochigi in Japan und Direktor der Nogyo Daigakko School of Natural Farming. In diesem Buch stellt er 88 verschiedene Pflanzenkombinationen vor, darunter so bekannte Favoriten wie: ⬤ Tomate mit Basilikum.
⬤ Amöhren mit grünen Bohnen.
⬤ Karotten mit Edamame.
⬤ Eisbergsalat mit Brokkoli.
⬤ Erdbeeren mit Knoblauch
⬤ Grüne Bohnen mit Rucola
⬤ Blaubeersträucher mit Minze.
... und Dutzende anderer Kombinationen, die schmackhaftes, nahrhaftes Gemüse und Obst hervorbringen, das ganz ohne Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut wird. In diesem Buch werden auch hervorragende Kombinationen für die Staffelpflanzung vorgestellt, z. B. Wassermelone gefolgt von Spinat, Spinat gefolgt von Brokkoli, Brokkoli gefolgt von Kartoffeln und viele mehr. Für jede Kombination werden klare und präzise Anweisungen gegeben - von der Planung und Vorbereitung des Beetes bis hin zu Pflanztiefen und -abständen - alles begleitet von detaillierten Farbzeichnungen und Fotos.
Informationen über die Theorie und die Grundlagen des Beipflanzens sorgen für einen reibungslosen Übergang zu nachhaltigen Gartentechniken, die von Millionen von Hausgärtnern genutzt werden.
| ISBN: | 9784805315491 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 128 |
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