Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine schöne Aufmachung, die leicht nachzukochenden Rezepte und die Verwendung von Zutaten aus der Region hoch gelobt. Viele Nutzer äußern sich zufrieden über die Vielfalt der Rezepte und die hilfreichen Tipps, die das Buch bietet.
Vorteile:Schönes Layout und Bilder, leicht nachzuvollziehende Rezepte, hilfreiche Tipps zum Ersetzen von Zutaten, eine große Vielfalt an Rezepten, gut für Familien, und es enthält beliebte Rezepte aus den Bread Bar Restaurants.
Nachteile:In den Rezensionen werden keine explizit erwähnt.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
Earth to Table Every Day: Cooking with Good Ingredients Through the Seasons: A Cookbook
Die Slow-Food-Befürworter und Spitzenköche Jeff Crump und Bettina Schormann verwandeln die Früchte der Jahreszeiten mühelos in eine atemberaubende Sammlung von alltagstauglichen Rezepten.
Ausgezeichnet mit dem 2018 Alcuin Society Awards for Excellence in Book Design - Reference
In Earth to Table Every Day dreht sich alles um die Suche nach guten Zutaten für ein köstliches, saisonales Kochkonzept. Für die Köche Jeff Crump und Bettina Schormann gibt es nichts Befriedigenderes als gemütliche Mahlzeiten zu kreieren, die sich mit den Jahreszeiten verändern.
Hier ist eine Sammlung von 140 einfachen, alltäglichen Rezepten voller vertrauter Zutaten und lebendiger Aromen - gespickt mit inspirierenden Geschichten und wunderschönen Fotos - darunter Curry-Linsensuppe mit Kokosnussjoghurt, Rucola-Fenchel-Salat, Pilzkuchen mit Taleggio-Käse, cremiger Hummus mit gebratenen Kichererbsen, gebratenes Hähnchen mit Buttermilch, Piri Piri Baby Back Ribs, Apfel-Speck-Pizza, Rhabarberkuchen, Schokoladen-Brownies und Himbeer-Strudel-Käsekuchen.
| ISBN: | 9780735233485 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 288 |
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