Bewertung:
In den Nutzerbewertungen zu „Everyday Happy Herbivore“ von Lindsay Nixon wird hervorgehoben, dass das Buch sowohl für neue als auch für erfahrene Köche geeignet ist, die nach schnellen, einfachen und köstlichen pflanzlichen Gerichten suchen. Viele Rezensenten schätzen die unkomplizierten Rezepte, für die oft gängige Zutaten verwendet werden und die nur minimale Vorbereitungen erfordern. Der Schwerpunkt des Buches auf fettarmen, ölfreien Rezepten hat sich für viele Nutzer positiv auf ihre Gesundheit und Ernährung ausgewirkt. Einige bemängelten jedoch, dass die Rezepte manchmal zu sehr vereinfacht sind und dass bestimmte Zutatenmaße für ein erfolgreiches Ergebnis angepasst werden müssen.
Vorteile:⬤ Schnelle und einfache Rezepte, die für alle Kochfähigkeiten geeignet sind.
⬤ Schwerpunkt auf preiswerten, weithin verfügbaren Zutaten.
⬤ Viele Rezepte lassen sich in 30 Minuten oder weniger zubereiten.
⬤ Gesundheitsorientiert, mit fettarmen und ölfreien Optionen.
⬤ Große Vielfalt an globalen Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten für gängige Küchengeräte.
⬤ Benutzerfreundlich mit klaren Anweisungen und hilfreichen Hinweisen.
⬤ Für Veganer, Vegetarier und Allesfresser gleichermaßen geeignet.
⬤ Einige Rezepte erfordern möglicherweise eine Anpassung der Zutatenmengen, um bessere Ergebnisse zu erzielen.
⬤ Die Qualität der Fotos entspricht möglicherweise nicht der Qualität der Rezepte.
⬤ Bestimmte Zutaten können in lokalen Geschäften schwer zu finden sein (z. B. Nährhefe).
⬤ Ein paar Kommentatoren fanden, dass einige Rezepte nicht gut oder weniger erfolgreich als erwartet waren.
(basierend auf 674 Leserbewertungen)
Everyday Happy Herbivore: Over 175 Quick-And-Easy Fat-Free and Low-Fat Vegan Recipes
Nachdem die vegane Köchin Lindsay S. Nixon im vergangenen Jahr ihr beliebtes Kochbuch The Happy Herbivore Cookbook veröffentlicht hatte, kehrte sie in ihre Küche in ihrer neuen Heimat St. Maarten zurück. Das Inselleben ermutigte sie zu einfacheren Rezepten, was sie dazu veranlasste, ein Nachfolgekochbuch mit dem Schwerpunkt auf Rezepten zu schreiben, die das Leckere mit dem Einfachen verbinden.
In ihrem mit Spannung erwarteten Nachfolgekochbuch Everyday Happy Herbivore zeigt Nixon den Lesern einmal mehr, dass eine pflanzliche Ernährung zwar optimal für die Gesundheit ist, aber nicht teuer oder zeitaufwändig sein muss.
Everyday Happy Herbivore enthält mehr als 175 machbare Rezepte - Rezepte, die so schnell und einfach sind, dass man jeden Tag drei gesunde Mahlzeiten von Grund auf kochen könnte.
Jedes von Nixons Rezepten wird mit gesunden, leicht zu findenden, frischen Zutaten zubereitet und enthält keine zusätzlichen Fette. Mit zusätzlichen Hinweisen auf Rezepte, die sich ideal für die Zubereitung im Voraus eignen, und auf solche, die man mit wenigen Mitteln zubereiten kann, wird Everyday Happy Herbivore zum unverzichtbaren Kochbuch für alle, die sich einen gesünderen, glücklicheren Speiseplan wünschen!
| ISBN: | 9781936661381 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Seitenzahl: | 336 |
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