Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch hat überwältigend positive Kritiken erhalten, da es eine Vielzahl von einfachen, schmackhaften und gesunden Rezepten enthält, die für spezielle Diäten wie Paleo, SCD und Whole30 geeignet sind. Die Benutzer lobten die Organisation des Buches mit hilfreichen Registern für Diätbeschränkungen und Gefrieroptionen. Die Qualität des Buches selbst, einschließlich der dicken Seiten und Bilder für jedes Rezept, wurde ebenfalls geschätzt. Einige Rezensenten fanden jedoch einige Rezepte für ihren Geschmack zu kompliziert.
Vorteile:Große Vielfalt an Rezepten für verschiedene Gerichte.
Nachteile:Die Rezepte sind einfach, schnell (oft unter 30 Minuten) und insgesamt lecker.
(basierend auf 109 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Every Last Bite: A Deliciously Clean Approach to the Specific Carbohydrate Diet
Inhalt des Buches:
Die Spezifische Kohlenhydratdiät (SCD) gilt als der Goldstandard unter den diätetischen Behandlungsplänen für Menschen, die an Autoimmun- und Verdauungsstörungen leiden. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf dem Verzicht auf nicht essenzielle Kohlenhydrate, die bekanntermaßen Entzündungen verursachen, darunter Getreide, stärkehaltige Knollen und laktosehaltige Milchprodukte. Die SCD kann Sie auf den Weg der Besserung von vielen schwächenden Symptomen bringen, die durch Zöliakie, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Divertikulitis und andere Erkrankungen verursacht werden. Allzu oft werden Menschen jedoch davon abgehalten, die Diät auszuprobieren, weil sie sie als zu restriktiv oder schwierig empfinden.
Carmen Sturdy ist hier, um zu beweisen, dass sie alles andere als das ist! In ihrem neuen Kochbuch Every Last Bite: A Deliciously Clean Approach to the Specific Carbohydrate Diet (Jeder letzte Bissen: Ein köstlich sauberer Ansatz für die kohlenhydratspezifische Diät) zeigt Carmen, wie man köstliche, schnelle, einfache und vor allem zufriedenstellende Mahlzeiten zubereitet, die jeden Gaumen erfreuen. Jedes Rezept ist SCD-konform und verspricht den Geschmack und den Komfort der vertrauten Speisen, die Sie und Ihre Familie zu schätzen gelernt haben.
Every Last Bite basiert zwar auf den Grundsätzen der kohlenhydratspezifischen Ernährung, geht aber darüber hinaus, indem es Modifikationen und Substitutionen für eine Reihe von Ernährungsplänen anbietet, darunter Keto, Paleo, AIP und mehr! Every Last Bite enthält mehr als 150 Rezepte, die getreidefrei, milchfrei und allergenfreundlich sind. Außerdem enthält das Buch praktische Kochtipps, einen Leitfaden für die Bewirtung von Gästen und Carmens erfahrungsbasierte Tipps, wie Sie Ihre Gesundheit auf Kurs halten können. Beispiele für Rezepte sind:
Wonton-Fleischbällchen-Suppe.
Kung Pao-Hühnchen.
Cashew und Pepe.
Die epischste getreidefreie Rindfleisch-Lasagne.
Cremiges Frühlings-Risotto.
Grüne Bohnen mit Haselnüssen und Tahin-Zitronen-Sauce.
Frühstückssandwiches mit Avocado, Speck und Ei.
Mit Carmen an Ihrer Seite in der Küche können Sie mit Zuversicht unglaubliche Mahlzeiten servieren, die jedem am Tisch schmecken werden, ohne dass Sie mehrere Mahlzeiten auf einmal kochen müssen - so haben Sie mehr Zeit, das Leben zu genießen!
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781628604047 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 320 |
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