Vorstellung des Autors Jim Tarantino:

Bisher veröffentlichte Bücher von Jim Tarantino:

Marinaden, Einreibungen, Salzlaken, Kuren und Glasuren: 400 Rezepte für Geflügel, Fleisch,...
Ten Speed Pr
In dieser überarbeiteten und erweiterten Ausgabe...
Marinaden, Einreibungen, Salzlaken, Kuren und Glasuren: 400 Rezepte für Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse - Marinades, Rubs, Brines, Cures and Glazes: 400 Recipes for Poultry, Meat, Seafood, and Vegetables
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