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Joe Tilden's Recipes for Epicures
Major Joseph Tilden war zu seiner Zeit einer der berühmtesten Bohemiens und Feinschmecker der Pazifikküste.
Seit seinem Tod versuchen seine vielen Freunde, die kulinarischen Geheimnisse zu erfahren, die ein von ihm kreiertes Mahl so köstlich machten. Er hatte seine Rezepte nur wenigen gegeben, und diese wenigen waren seine engsten Freunde und Gesinnungsgenossen.
Einer der beliebtesten seiner alten Weggefährten hat diese vollständige Sammlung seiner Rezepte zur Veröffentlichung gegeben. -Einleitende Anmerkung.
| ISBN: | 9781429010610 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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