Bewertung:
Das Buch kommt gut an, insbesondere bei Schokoladenallergikern und Menschen, die gesündere Alternativen suchen. Es enthält eine Vielzahl von leicht nachzukochenden Rezepten mit Johannisbrot, von denen viele den Geschmack und die Konsistenz traditioneller Schokoladendesserts nachahmen. Während einige Nutzer die Kreativität und die praktischen Anleitungen des Buches schätzen, weisen andere auf die Probleme mit den verschiedenen Zutaten und dem hohen Ballaststoffgehalt hin.
Vorteile:Leicht nachzuvollziehende Rezepte, köstliche Alternativen zu Schokolade, gut geeignet für Menschen mit Schokoladenallergien, eine Vielzahl von Rezepten, die helfen, geliebte Schokoladendesserts neu zu kreieren, viele Nutzer fanden die Rezepte zufriedenstellend und angenehm.
Nachteile:Bei einigen Rezepten müssen die Zutaten mehrfach variiert werden, der hohe Ballaststoffgehalt könnte für manche problematisch sein, die Verwendung von Butter und Ölen ist möglicherweise nicht für alle Ernährungsgewohnheiten geeignet, und einige Nutzer fanden den Preis für den Inhalt zu hoch.
(basierend auf 21 Leserbewertungen)
Carob Cookbook
Hier ist ein Kochbuch für alle, die den Geschmack von Schokolade lieben, aber nicht das Koffein, das Fett oder die Angst vor allergischen Reaktionen auf Schokolade wollen.
Genießen Sie über 90 Rezepte, bei denen Johannisbrot statt Schokolade verwendet wird, und erhalten Sie einen Geschmack, der die Schokolade fast genau imitiert, mit den zusätzlichen Vorteilen von Ballaststoffen, Vitamin B-Komplex, 15 Mineralien, darunter Kalzium, und weniger Kalorien. Ganz gleich, ob Sie Schokolade einschränken oder ganz aus Ihrer Ernährung streichen möchten oder ob Sie Carob nur wegen seiner gesunden Eigenschaften hinzufügen möchten, Sie können immer noch besondere Leckereien mit dem reichhaltigen schokoladigen Geschmack genießen.
| ISBN: | 9780865341357 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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