Bewertung:
Das Buch erhielt positives Feedback für seinen reichhaltigen Inhalt über die Geschichte der Cocktails, die kreativen Rezepte und die praktischen Ratschläge für Barkeeper zu Hause. Viele Leser schätzen die informative und visuell ansprechende Art des Buches, die es sowohl für den persönlichen Gebrauch als auch als Geschenk geeignet macht.
Vorteile:Das Buch bietet eine Mischung aus Cocktailgeschichte und Rezepten, enthält Anleitungen für den Aufbau einer Hausbar, bietet kreative Abwandlungen klassischer Cocktails, hat tolle Fotos und eignet sich hervorragend als Geschenk für Cocktail-Liebhaber.
Nachteile:Einige Leser könnten das Gefühl haben, dass es sich in erster Linie um ein Rezeptbuch handelt und mehr über die Ursprünge oder Techniken von Cocktails erfahren möchten.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Julep: Southern Cocktails Refashioned [A Recipe Book]
Eine Hommage an die Spirituosen und Trinktraditionen des Südens durch das Glas einer führenden Barfrau, mit 80 Rezepten und Fotos.
(IACP AWARD WINNER)
Die Cocktail-Expertin Alba Huerta erzählt kurz und bündig die Geschichte des Trinkens im Süden anhand von Themen wie „Handel mit dem Feind“, „der ländliche Süden“, „die Trinkergesellschaft“, „der Salzwasser-Süden“ und anderen, die die Speisekarte ihrer Bar „Julep“ bestimmen. Mit historischen Übersichten, 15 Rezepten für Bar-Snacks und 65 maßgeschneiderten Cocktailrezepten, die vom kultigen Mint Julep (und Variationen wie Rye Julep und Sparkling Julep) bis hin zu modernen Erfindungen wie dem Snakebit Sprout, Liquid Currency und Hot July reichen, erzählt Huerta von den Geschichten und Traditionen, die die Trinkkultur im amerikanischen Süden heute prägen. Etwa 80 stimmungsvolle Cocktail- und Standortfotos vermitteln die Romantik und den Stil, die Julep auszeichnen, und inspirieren Getränkeliebhaber dazu, die Geschichte des Südens auf dem Barwagen neu zu erleben.
| ISBN: | 9780399579417 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 224 |
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