Recent Advances in the Health Benefits of Tea
Tee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und nach Wasser das am zweithäufigsten konsumierte Getränk.
Auf der Grundlage von Erkenntnissen aus zellulären, tierexperimentellen, epidemiologischen und klinischen Studien wurde der Teekonsum mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter die Vorbeugung von Krebs, chronischen Entzündungen, Herz- und Lebererkrankungen, Diabetes und neurodegenerativen Erkrankungen. Dieses Buch bietet einen aktuellen und kritischen Überblick über den gesundheitlichen Nutzen von Tee, einschließlich seiner Phytochemie, seiner traditionellen Verwendung, der aktuellen Anwendungen und der zukünftigen Richtungen für die Entwicklung von Teeinhaltsstoffen als wirksame medizinische Wirkstoffe.
Es ist eine nützliche Quelle für Akademiker, Wissenschaftler, Studenten und Fachleute aus der Industrie, die sich für Tee, Heilpflanzen und traditionelle Arzneimittel interessieren.
| ISBN: | 9781803556635 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 106 |
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