Bewertung:
Das Buch „Bugs for Breakfast“ ist ein viel beachtetes Lehrmittel, das sich mit dem Verzehr von Insekten befasst und darauf abzielt, die Wahrnehmung der Entomophagie zu verändern, indem es interessante Fakten, Rezepte und Einblicke in die Vorteile für die Umwelt vermittelt. Es richtet sich an ein jüngeres Publikum, spricht aber verschiedene Altersgruppen an und fördert Neugier und Gespräche über nachhaltige Ernährungspraktiken.
Vorteile:⬤ Fesselnder und informativer Inhalt, geeignet für 8 bis 14-Jährige und darüber hinaus.
⬤ Gut recherchiert mit Schwerpunkt auf globalen Lebensmitteltraditionen und ökologischer Nachhaltigkeit.
⬤ Enthält unterhaltsame Rezepte und Fakten, die das Interesse der Leser wecken und zu Gesprächen anregen.
⬤ Positive Aufnahme im Bildungsbereich, daher ideal für Klassenzimmer und Bibliotheken.
⬤ Ermutigt die Leser, ihre Ernährungsgewohnheiten zu überdenken und Alternativen in Betracht zu ziehen.
⬤ Das Konzept, Insekten zu essen, könnte für einige Leser immer noch unattraktiv sein, was ihre Bereitschaft, sich mit dem Buch zu beschäftigen, beeinträchtigen könnte.
⬤ Einige Leser äußern ein Unbehagen gegenüber Insekten, selbst in Rezepten, was diejenigen mit starken Aversionen abschrecken könnte.
⬤ Der Gedanke, Käfer zu essen, könnte von einigen als „eklig“ empfunden werden, was das Publikum einschränken könnte.
(basierend auf 32 Leserbewertungen)
Bugs for Breakfast: How Eating Insects Could Help Save the Planet
Aber in Australien sind gebratene Larven sehr beliebt, die Batswana essen lebende Termiten, und in Indonesien sind gebratene Libellen eine Delikatesse. Mehr als ein Viertel der Weltbevölkerung ernährt sich von Insekten - eine Praxis, die Entomophagie genannt wird.
Bugs for Breakfast hilft Lesern der Mittelstufe zu verstehen, welche Rolle Insekten für die Ernährung der Menschen auf der ganzen Welt spielen. Die Leser werden in die Insektenspezialitäten und Traditionen verschiedener Länder eingeführt. Sie entdecken, wie nahrhaft Insekten sein können und warum das Essen von Insekten umweltfreundlicher ist als der Verzehr herkömmlicher Proteinquellen.
Die Kinder werden sehen, wie sie mit kleinen Veränderungen in ihrer eigenen Ernährung dazu beitragen können, dass niemand hungern muss. Das Buch enthält sogar 12 Insektenrezepte.
Kein Zweifel: Lehrer, Bibliothekare und Eltern sind auf der Suche nach Büchern, die junge Leser dazu anregen, sich aktiv an der Wissenschaft zu beteiligen. Bugs for Breakfast kann vielleicht nicht ganz den Ekelfaktor aus der Vorstellung entfernen, Käfer zu essen, aber es wird den jungen Lesern den Blick dafür öffnen, was in der Welt um sie herum geschieht.
| ISBN: | 9781641605380 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 208 |
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