Coffee: Consumption and Health Implications
Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt, aber welche gesundheitlichen Vor- und Nachteile hat sein Konsum? Dieses Buch befasst sich mit dem Einfluss des Kaffeekonsums auf die Gesundheit - von schützenden Wirkungen bis hin zu potenziellen Beiträgen bioaktiver Verbindungen zur Gesundheit und möglichen Risiken.
Es wurde von einer internationalen Gruppe von Fachleuten verfasst, die sich auf die Kaffeeforschung konzentrieren, und von Experten redigiert, um die Konsistenz und Organisation der einzelnen Kapitel zu gewährleisten.
| ISBN: | 9781788014977 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 594 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
