Bewertung:
Das Buch wird von Kaffeeliebhabern als umfassende und schön aufgemachte Informationsquelle zum Thema Kaffee sehr geschätzt. Einige Rezensionen weisen jedoch auf Probleme mit oberflächlichem Inhalt und beschädigten Exemplaren hin, was darauf hindeutet, dass das Buch nicht ohne Mängel ist.
Vorteile:Umfassendes Kaffeewissen, großartig für Kaffee-Enthusiasten, schön gemacht mit gut erklärten Illustrationen, geeignet für Anfänger, gut als Dekorationsartikel, gute Geschenkoption und allgemein informativ.
Nachteile:Einige Inhalte werden als oberflächlich oder wenig tiefgründig empfunden, bestimmte Exemplare waren bei der Ankunft beschädigt, und in einigen Rezensionen wird auf Schwierigkeiten bei der Navigation aufgrund des wörterbuchartigen Formats hingewiesen.
(basierend auf 60 Leserbewertungen)
Coffee Dictionary - An A-Z of coffee, from growing & roasting to brewing & tasting
Kaffee ist beliebter als je zuvor - und komplexer als je zuvor.
Das Kaffeewörterbuch ist der Leitfaden für Kaffeetrinker, der die schwindelerregende Vielfalt an Begriffen und Techniken, Geräten und Sorten erklärt, die zur perfekten Tasse Kaffee gehören. Von Herkunftsland, Bohnensorte, Anbau- und Erntetechniken bis hin zu Röstmethoden, Brühgeräten, Verkostungsnotizen und - natürlich - den vielen verschiedenen Kaffeegetränken ist alles dabei.
Mit mehr als 175 Einträgen über alles, von der Beschaffung, dem Anbau und der Ernte bis hin zum Rösten, Mahlen und Brühen, erklärt der Barista und Kaffeeexperte Maxwell Colonna-Dashwood die wichtigsten Faktoren, die den Geschmack Ihres Getränks beeinflussen.
| ISBN: | 9781784723019 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | An A-Z of coffee, from growing & roasting to brewing & tasting |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 256 |
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