Bewertung:
Das Buch ist eine visuell ansprechende Sammlung mit schönen Fotos, Rezepten und Geschichten über Prince Edward Island (PEI). Es wird sowohl als Kochbuch als auch als Bildband über die Region gut angenommen und eignet sich daher hervorragend als Geschenk.
Vorteile:Schönes Layout, hochwertige Fotos, köstliche Rezepte und spannende Geschichten über PEI. Es macht auch denjenigen Spaß, die nicht kochen.
Nachteile:In den Rezensionen werden keine nennenswerten Nachteile erwähnt.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Canada's Food Island: A Collection of Stories and Recipes from Prince Edward Island
Eine Auswahl von saisonalen Rezepten aus Prince Edward Island und Geschichten über die Menschen, Orte und lokalen Zutaten, die sie inspirieren.
Canada's Food Island lädt Sie ein, die Farm-to-Table-Küche der Insel zu feiern und die Bauern, Fischer und Handwerker kennenzulernen, die diese köstlichen Gerichte möglich machen. Von der Zubereitung der perfekten Hummerrolle im Frühling über Galettes mit süßen, frisch gepflückten Erdbeeren im Sommer bis hin zu herzhafter Kartoffelpizza im Herbst und gebratenem Truthahn mit Austern-, Speck- und Waldpilzfüllung im Winter - Sie werden sicher ein Lieblingsrezept finden, mit dem Sie Ihre Gäste begeistern und Ihre eigenen Gelüste stillen können.
Canada's Food Island kombiniert fast 100 inspirierte saisonale Rezepte mit Geschichten aus der Heimat und wunderschönen Fotografien, um die Essenz der einzigartigen Esskultur der Insel einzufangen - eine Mischung aus Menschen, Orten und frischen, natürlichen Zutaten aus der Region. Sie werden erfahren, wie Muscheln und Austern nachhaltig gezüchtet und geerntet werden, warum Rindfleisch von der Insel so schmackhaft ist und was wilde Blaubeeren so besonders macht. Ganz gleich, ob Sie schon einmal auf Prince Edward Island waren oder nicht, Sie werden diese Seiten immer wieder besuchen wollen, um einen Vorgeschmack auf die Insel in Ihrer eigenen Küche zu erleben.
Die Einnahmen aus dem Verkauf des Buches gehen an die PEI Food Banks, die sich zum Ziel gesetzt haben, die Ernährungssicherheit der Inselbewohner zu verbessern, indem sie die Food Banks und die Menschen, die ihre Hilfe benötigen, unterstützen.
| ISBN: | 9781773271965 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 336 |
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