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Canadian Agriculture in the 21st Century: Change and Challenge
Die kanadische Landwirtschaft steht vor zahlreichen aktuellen Herausforderungen, darunter der rasche technologische Wandel, die allmähliche Erosion des ländlichen Lebensstils, die wachsende Besorgnis der Verbraucher über die Gesundheit von Lebensmitteln und die zunehmenden Umweltprobleme (einschließlich des Klimawandels).
Dieses Buch beginnt mit einem historischen Überblick über die Landwirtschaft in Kanada, gefolgt von einem statistischen Profil des heutigen kanadischen Bauernhofs/Ranch, dem unterstützenden agrarindustriellen Komplex und den zahllosen landwirtschaftlichen Organisationen in Kanada. Die entscheidende Rolle des internationalen Handels und der staatlichen Unterstützung bei der Entwicklung der kanadischen Landwirtschaft wird ebenfalls hervorgehoben. Fragen der Ressourcenbewirtschaftung und damit zusammenhängende brisante Themen (z. B. Klimawandel, GVO) werden ebenfalls sehr ausführlich behandelt. Darüber hinaus zeigt Dr. Anderson die wahrscheinlichen Trends in der kanadischen Landwirtschaft in den nächsten Jahren auf. Unter Betonung der Vielfalt, Komplexität, Stärke und Vitalität des Agrarsektors zeigt die kanadische Landwirtschaft im 21. Jahrhundert schließlich auf, wie sie das sozioökonomische Gefüge sowohl des ländlichen als auch des städtischen Kanadas effektiv prägt und integraler Bestandteil davon bleibt.
Ein grundlegendes Thema ist, wie wichtig es ist, dass die kanadische Landwirtschaft in den kommenden schwierigen Jahren immer umweltfreundlicher wird, insbesondere die Notwendigkeit, schrittweise nachhaltigere, regenerative (ökologische) Technologien einzuführen, und die Notwendigkeit, bei der Abschwächung des Klimawandels aktiver als wichtige CO2-Senke zu dienen. Dr. Anderson schlägt außerdem vor, dass die Öffentlichkeit Landwirte und Viehzüchter für den Schutz von Umweltvorteilen, die allen zugute kommen, finanziell entschädigen sollte. Ein ergänzendes Thema ist die Notwendigkeit, dass die kanadische Landwirtschaft zunehmend für die Belange der Verbraucher sensibilisiert wird, insbesondere im Hinblick auf strenge Gesundheitsstandards, Tierschutz und nachhaltiges Ressourcenmanagement....
| ISBN: | 9781525554841 |
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| Einband: | Hardcover |
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