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Caribbean Flavors for Every Season: 85 Coconut, Ginger, Shrimp, and Rum Recipes
Die Rezepte in diesem Buch heben die Früchte der Saison und die vier wichtigsten karibischen Geschmacksrichtungen hervor und ergeben einen Korb voller gesunder, essbarer Schätze! Diese Taschenbuchausgabe enthält 5 brandneue Rezepte.
Dieses innovative Kochbuch bietet eine neue Sichtweise auf die vier Jahreszeiten anhand von vier Zutaten, die für den karibischen Geschmack und die karibische Kultur unverzichtbar, aber überall erhältlich sind. Kokosnuss, Ingwer, Shrimps und Rum haben jeweils einen einzigartigen gesundheitlichen Nutzen, sind aber dennoch einfache und grundlegende Zutaten, die jeden Koch durch das Jahr begleiten und insbesondere die saisonalen Zutaten hervorheben!
Das Buch ist in vier Jahreszeiten eingeteilt, und jede dieser Jahreszeiten ist unterteilt in „Leichte Kost“, „Hauptgerichte“, „Zum Naschen“ und „Süßes“. Zu den Rezepten gehören:
⬤ Kokosnuss gewürzte Cashews.
⬤ Weiße Kokosnuss-Gazpacho.
⬤ Rum gebutterte Jerk Wings.
⬤ Erbsen-Ingwer-Risotto.
⬤ Rhabarber-Ingwer-Challah.
⬤ Salsa verde-Kokosnuss-Reis.
⬤ Gegrillter Erdbeer-Ingwer-Kuchen.
⬤ Knusprige Parmesan-Garnelen und Favabohnen-Ravioli.
⬤ Negroni mit pochierter Birne.
| ISBN: | 9781510770539 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 160 |
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